Salades

Salade d'épinards, radis et fromage de chèvre

Salade d'épinards, radis et fromage de chèvre

Les ingrédients

  1. Épinards 2 grappes
  2. Radis 2 bouquet
  3. Fromage de chèvre 150 grammes
  4. Poivron rouge bulgare 1/2 pièces
  5. Sel au goût
  6. Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
  7. Huile d'olive 3-4 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: poivre, épinards, fromage
  • Portion2-3

Inventaire:

Couteau, assiette, saladier.

Cuisine:

Étape 1: hachez les épinards.


Rincer les épinards dans une passoire, puis sécher.

Disposez les feuilles sur une planche à découper et coupez-les en fines lamelles.

Étape 2: hachez le radis.


Rincez le radis puis coupez-le en fines tranches ou en cubes.

Étape 3: hacher le fromage.


Coupez le fromage en petits cubes, et pour que pendant la coupe il ne colle pas à la lame, coupez-le avec un couteau humide.

Étape 4: mélangez la salade avec les épinards, le radis et le fromage de chèvre.


Mettez les épinards, le radis, le fromage de chèvre et le demi-poivron julienne dans une assiette creuse. Saler, verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Prenez une cuillère et mélangez bien la salade.
Servez-le immédiatement, avant qu'il ne manque d'eau.

Étape 5: servez la salade avec des épinards, du radis et du fromage de chèvre.


La salade d'épinards, de radis et de fromage de chèvre est un ajout facile aux principaux plats chauds. La salade convient à la fois à la viande et aux pommes de terre bouillies, par exemple.
Bon appétit!