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Starbucks ouvre des kiosques et plus d'actualités

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Dans le Media Mix d'aujourd'hui, Nathan Myhrvold parle de « Cuisine moderniste », plus un nouveau menu Taco Bell

Arthur Bovino

Le Daily Meal rassemble les plus grandes nouvelles dans le monde de l'alimentation.

Starbucks s'associe à Coinstar pour les kiosques : Les nouveaux kiosques vendront des tasses de café à 1 $, grâce au nouveau partenariat. [Argent MSN]

Cuisine moderniste Parlez: L'auteur Nathan Myhrvold parle de son dernier livre, Cuisine moderniste à la maison. [Mangeur]

Un homme accusé d'avoir fait boire de l'alcool à ses fils : Le père de Phoenix est accusé d'avoir fait boire ses fils de 13 et 14 ans à titre de mesure disciplinaire, selon les médias locaux. [L'abeille de Sacramento]

Le PDG de Ruby Tuesday démissionne : Après plus de 40 ans dans l'entreprise, le fondateur Sandy Bell se retirera après des pertes. [Nouvelles du restaurant de la nation]

Nouveau restaurant à l'hôtel LA Ace : La paire derrière les restaurants à succès de Brooklyn, Five Leaves et Nights & Weekends, s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant dans le point chaud de LA. [Mangeur]


Comment Starbucks, McDonald's et d'autres chaînes réagissent au coronavirus

La plupart des déclarations de chaînes de restaurants frappent des accords similaires, mais chaque marque a ses propres besoins.

L'épidémie de coronavirus en cours a un effet considérable sur l'industrie de la restauration, et les chaînes de restauration rapide ne font pas exception : mais les restaurants à service rapide ont leurs défis uniques, tels que couvrir un large éventail de marchés et de propriétaires de franchises et des avantages pour garder la voie du service au volant ouverte même si la salle à manger doit fermer. Pourtant, chaque chaîne est différente, et les marques individuelles ont donc formulé leurs propres plans pour protéger les clients et les employés tout en évitant d'avoir à fermer complètement.

En tant que plus grand nom de la restauration rapide, McDonald&# x2019s mène quelque peu par défaut, et hier, le président américain de McDonald&# x2019s, Joe Erlinger, a écrit une lettre ouverte expliquant l'approche de l'entreprise&# x2019s : &# x201CI souhaite vous informer des mesures proactives McDonald&# x2019s et nos franchisés s'engagent à assurer la sécurité dans nos restaurants dans toutes nos communautés, en partenariat proactif avec les autorités sanitaires locales et nationales, a-t-il écrit. Au-delà de l'adhésion à nos procédures de nettoyage en profondeur à la pointe de l'industrie dans chaque restaurant, tous les jours, il a déclaré que des étapes supplémentaires incluaient « la censure des zones à contact élevé bénéficie d'un nettoyage en profondeur plus fréquent dans des endroits comme la commande de kiosques, le ramassage les comptoirs et les toilettes, ainsi que le renforcement de nos procédures McDelivery pour garantir que l'emballage des commandes reste sûr avant que nous ne les remplissions.”

Enfin, le bien-être des employés à salaire horaire—qui pourraient faire face à des difficultés financières simplement en faisant ce qu'il faut et en restant à la maison s'ils se sentent malades𠅊 été un énorme sujet de conversation, donc Erlinger a également abordé cela de front, sinon très précisément, en disant que McDonald's USA aiderait les employés à rester à la maison s'ils sont malades afin qu'ils puissent se reposer et récupérer.' (États-Unis aujourd'huiy signale que les congés payés varient selon la franchise, mais les emplacements appartenant à l'entreprise paieront les employés mis en quarantaine jusqu'à 14 jours.)

Pendant ce temps, Starbucks, un autre leader de l'industrie, a été un peu plus précis en discutant de la manière dont ses employés seraient soutenus. Rossann Williams, vice-président exécutif et président de la société Starbucks aux États-Unis et au Canada, a couvert un certain nombre de modifications de la politique dans une lettre ouverte. Parmi les changements temporaires, tous les travailleurs qui soupçonnent avoir été exposés au COVID-19 sont éligibles à 14 jours d'indemnité de catastrophe supplémentaire, qu'ils présentent ou non des symptômes, et “if les partenaires ne sont toujours pas en mesure de retourner au travail, une indemnité supplémentaire le remplacement peut être effectué jusqu'à 26 semaines.”

Et en général, Starbucks a offert plus de détails sur son plan. Mercredi, le PDG et président Kevin Johnson a publié sa propre lettre, déclarant dès le début que "nous continuerons à prendre des décisions avec vigilance et courage, éclairées par les dernières informations scientifiques". Au-delà des procédures de nettoyage et de désinfection accrues. x201D et préparer les magasins “ pour réagir rapidement à toute situation émergente,”, il a également admis que “ votre expérience Starbucks peut sembler différente alors que nous traversons cette période ensemble.”

Dans ce sens, le géant du café a également évoqué l'idée désormais très discutée de la distanciation sociale. Comme nous naviguons dans cette situation dynamique communauté par communauté et magasin par magasin, nous pouvons adapter le expérience en magasin en limitant les sièges pour améliorer la distance sociale, activer des scénarios de commande mobile uniquement pour le ramassage via l'application Starbucks ou la livraison via Uber Eats, ou dans certains cas, seul le Drive Thru sera ouvert », a écrit Johnson. 𠇊 en dernier recours, nous fermerons un magasin si nous pensons que c'est dans le meilleur intérêt de nos clients et partenaires, ou si les autorités gouvernementales nous l'ordonnent.” (Un emplacement Starbucks à Seattle a fermé temporairement la semaine dernière en raison d'un travailleur testé positif pour COVID-19.)

Le même jour, Tim Tassopoulos, président et directeur de l'exploitation de Chick-fil-A, a également légèrement préparé les clients aux changements potentiels dans un avenir proche, écrivant que les emplacements individuels avaient la latitude de mettre en œuvre des mesures préventives supplémentaires, y compris la dotation en personnel. ou des modifications de service. Et lors d'un appel aux résultats plus tôt cette semaine, le PDG de Del Taco, John Cappasola, a encore approfondi cette idée, déclarant qu'il pense que nos canaux de service au volant et de livraison offrent à nos clients des options pour des interactions limitées, s'ils le souhaitent, rappelez-vous que, simplement parce qu'un magasin est ouvert, les clients n'ont pas à entrer.

En parlant de cela, les chaînes ont également vanté leurs options de livraison, y compris Chipotle, qui connaît une chose ou deux sur les peurs de la maladie. Fait intéressant, la chaîne de burrito n'a jamais directement mentionné le coronavirus dans un communiqué de presse hier. Cependant, la société essaie non seulement d'attirer les clients avec l'offre de livraison gratuite pour le reste du mois de mars, mais elle a également commodément déclaré que les clients de Chipotle peuvent laisser des instructions spéciales pour les chauffeurs-livreurs dans l'application Chipotle et Chipotle.com pour limiter les contacts directs” et ont souligné plus tard que les livraisons de 𠇌hipotle comporteront un nouveau sceau d'emballage inviolable pour aider à garantir que les aliments ne sont pas touchés pendant la livraison.” De même, Kentucky Fried Chicken a annoncé aujourd'hui qu'il offrirait également la livraison gratuite via sa plateforme en ligne jusqu'au 26 avril.

Inutile de dire qu'il existe de nombreuses autres chaînes, et la plupart d'entre elles ont abordé des points similaires, bien que certaines proposent des mesures spécifiques à la marque. Par exemple, le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, a déclaré Nouvelles des restaurants de la nation que dans ses restaurants connus pour avoir des pompes à ketchup en libre-service, tous les condiments et ustensiles seraient désormais distribués par les employés (bien que des options de désinfection des mains soient également proposées aux clients).

Et des modèles commerciaux encore plus uniques ont eu recours à des changements de politique uniques. Par exemple, Chuck E. Cheese offrirait des remboursements à quiconque souhaite annuler un événement qu'il avait réservé jusqu'à la fin du mois. Et conformément aux précautions que les casinos MGM Resorts ont prises plus tôt cette semaine, la chaîne de buffets Golden Corral a annoncé hier qu'elle avait « émis des conseils à tous nos restaurants pour commencer des mesures préventives contre le coronavirus depuis janvier.

Essentiellement, tout le monde doit être prêt à agir, quelle que soit cette action. L'Atlanta Journal-Constitution rapporte qu'au-delà du remplacement des tasses des clients entre les recharges gratuites, la chaîne de restauration rapide locale Varsity a même créé un poste dédié uniquement à l'assainissement : « c'est tout ce qu'ils font. Commencez par la porte d'entrée et continuez autour de tout le bâtiment et essuyez les portes, les tables, les porte-serviettes sur la table. C'est tout ce que cette personne fait toute la journée", a déclaré le président Gordon Muir au journal plus tôt cette semaine.


Comment Starbucks, McDonald's et d'autres chaînes réagissent au coronavirus

La plupart des déclarations de chaînes de restaurants frappent des accords similaires, mais chaque marque a ses propres besoins.

L'épidémie de coronavirus en cours a un effet considérable sur l'industrie de la restauration, et les chaînes de restauration rapide ne font pas exception : mais les restaurants à service rapide ont leurs propres défis, tels que la couverture d'un large éventail de marchés et de propriétaires de franchises et des avantages pour garder la voie de service au volant ouverte même si la salle à manger doit fermer. Pourtant, chaque chaîne est différente, et les marques individuelles ont donc formulé leurs propres plans pour protéger les clients et les employés tout en évitant d'avoir à fermer complètement.

En tant que plus grand nom de la restauration rapide, McDonald&# x2019s mène quelque peu par défaut, et hier, le président américain de McDonald&# x2019s, Joe Erlinger, a écrit une lettre ouverte expliquant l'approche de l'entreprise&# x2019s : &# x201CI souhaite vous informer des mesures proactives McDonald&# x2019s et nos franchisés s'engagent à assurer la sécurité dans nos restaurants dans toutes nos communautés, en partenariat proactif avec les autorités sanitaires locales et nationales, a-t-il écrit. Au-delà de l'adhésion à nos procédures de nettoyage en profondeur à la pointe de l'industrie dans chaque restaurant, tous les jours, il a déclaré que des étapes supplémentaires incluaient « la censure des zones à contact élevé bénéficie d'un nettoyage en profondeur plus fréquent dans des endroits comme la commande de kiosques, le ramassage les comptoirs et les toilettes, ainsi que le renforcement de nos procédures McDelivery pour garantir que l'emballage des commandes reste sûr avant que nous ne les remplissions.”

Enfin, le bien-être des employés à salaire horaire—qui pourraient faire face à des difficultés financières simplement en faisant ce qu'il faut et en restant à la maison s'ils se sentent malades𠅊 été un énorme sujet de conversation, donc Erlinger a également abordé cela de front, sinon très précisément, en disant que McDonald's USA aiderait les employés à rester à la maison s'ils sont malades afin qu'ils puissent se reposer et récupérer.' (États-Unis aujourd'huiy signale que les congés payés varient selon la franchise, mais les emplacements appartenant à l'entreprise paieront les employés mis en quarantaine jusqu'à 14 jours.)

Pendant ce temps, Starbucks, un autre leader de l'industrie, a été un peu plus précis en discutant de la manière dont ses employés seraient soutenus. Rossann Williams, vice-président exécutif et président de la société Starbucks aux États-Unis et au Canada, a couvert un certain nombre de modifications de la politique dans une lettre ouverte. Parmi les changements temporaires, tous les travailleurs qui soupçonnent avoir été exposés au COVID-19 sont éligibles à 14 jours d'indemnité de catastrophe supplémentaire, qu'ils présentent ou non des symptômes, et “if les partenaires ne sont toujours pas en mesure de retourner au travail, une indemnité supplémentaire le remplacement peut être effectué jusqu'à 26 semaines.”

Et en général, Starbucks a offert plus de détails sur son plan. Mercredi, le PDG et président Kevin Johnson a publié sa propre lettre, déclarant dès le début que « nous continuerons à prendre des décisions avec vigilance et courage, éclairées par les dernières informations scientifiques. x201D et préparer les magasins “ pour réagir rapidement à toute situation émergente,”, il a également admis que “ votre expérience Starbucks peut sembler différente alors que nous traversons cette période ensemble.”

Dans ce sens, le géant du café a également évoqué l'idée désormais très discutée de la distanciation sociale. Comme nous naviguons dans cette situation dynamique communauté par communauté et magasin par magasin, nous pouvons adapter le expérience en magasin en limitant les sièges pour améliorer la distance sociale, activer des scénarios de commande mobile uniquement pour le ramassage via l'application Starbucks ou la livraison via Uber Eats, ou dans certains cas, seul le Drive Thru sera ouvert », a écrit Johnson. 𠇊 en dernier recours, nous fermerons un magasin si nous pensons que c'est dans le meilleur intérêt de nos clients et partenaires, ou si les autorités gouvernementales nous l'ordonnent.” (Un emplacement Starbucks à Seattle a fermé temporairement la semaine dernière en raison d'un travailleur testé positif pour COVID-19.)

Le même jour, Tim Tassopoulos, président et directeur de l'exploitation de Chick-fil-A, a également légèrement préparé les clients aux changements potentiels dans un avenir proche, écrivant que les emplacements individuels avaient la latitude de mettre en œuvre des mesures préventives supplémentaires, y compris la dotation en personnel. ou des modifications de service. Et lors d'un appel aux résultats plus tôt cette semaine, le PDG de Del Taco, John Cappasola, a encore approfondi cette idée, déclarant qu'il pense que nos canaux de service au volant et de livraison offrent à nos clients des options pour des interactions limitées, s'ils le souhaitent, rappelez-vous que, simplement parce qu'un magasin est ouvert, les clients n'ont pas à entrer.

En parlant de cela, les chaînes ont également vanté leurs options de livraison, y compris Chipotle, qui connaît une chose ou deux sur les peurs de la maladie. Fait intéressant, la chaîne de burrito n'a jamais directement mentionné le coronavirus dans un communiqué de presse hier, cependant, la société essaie non seulement d'attirer les clients avec l'offre de livraison gratuite pour le reste du mois de mars, mais elle a également commodément déclaré que les clients de Chipotle peuvent laisser des instructions spéciales pour les chauffeurs-livreurs dans l'application Chipotle et Chipotle.com pour limiter les contacts directs” et ont souligné plus tard que les livraisons de 𠇌hipotle comporteront un nouveau sceau d'emballage inviolable pour aider à garantir que les aliments ne sont pas touchés pendant la livraison.” De même, Kentucky Fried Chicken a annoncé aujourd'hui qu'il offrirait également la livraison gratuite via sa plateforme en ligne jusqu'au 26 avril.

Inutile de dire qu'il existe de nombreuses autres chaînes, et la plupart d'entre elles ont abordé des points similaires, bien que certaines proposent des mesures spécifiques à la marque. Par exemple, le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, a déclaré Nouvelles des restaurants de la nation que dans ses restaurants connus pour avoir des pompes à ketchup en libre-service, tous les condiments et ustensiles seraient désormais distribués par les employés (bien que des options de désinfection des mains soient également proposées aux clients).

Et des modèles commerciaux encore plus uniques ont eu recours à des changements de politique uniques. Par exemple, Chuck E. Cheese offrirait des remboursements à quiconque souhaite annuler un événement qu'il avait réservé jusqu'à la fin du mois. Et conformément aux précautions que les casinos MGM Resorts ont prises plus tôt cette semaine, la chaîne de buffets Golden Corral a annoncé hier qu'elle avait « émis des conseils à tous nos restaurants pour commencer des mesures préventives contre le coronavirus depuis janvier.

Essentiellement, tout le monde doit être prêt à agir, quelle que soit cette action. L'Atlanta Journal-Constitution rapporte qu'au-delà du remplacement des tasses des clients entre les recharges gratuites, la chaîne de restauration rapide locale Varsity a même créé un poste dédié uniquement à l'assainissement : « C'est tout ce qu'ils font. Commencez par la porte d'entrée et continuez autour de tout le bâtiment et essuyez les portes, les tables, les porte-serviettes sur la table. C'est tout ce que cette personne fait toute la journée", a déclaré le président Gordon Muir au journal plus tôt cette semaine.


Comment Starbucks, McDonald's et d'autres chaînes réagissent au coronavirus

La plupart des déclarations de chaînes de restaurants frappent des accords similaires, mais chaque marque a ses propres besoins.

L'épidémie de coronavirus en cours a un effet considérable sur l'industrie de la restauration, et les chaînes de restauration rapide ne font pas exception : mais les restaurants à service rapide ont leurs défis uniques, tels que couvrir un large éventail de marchés et de propriétaires de franchises et des avantages pour garder la voie de service au volant ouverte même si la salle à manger doit fermer. Pourtant, chaque chaîne est différente, et les marques individuelles ont donc formulé leurs propres plans pour protéger les clients et les employés tout en évitant d'avoir à fermer complètement.

En tant que plus grand nom de la restauration rapide, McDonald&# x2019s mène quelque peu par défaut, et hier, le président américain de McDonald&# x2019s, Joe Erlinger, a écrit une lettre ouverte expliquant l'approche de l'entreprise&# x2019s : &# x201CI souhaite vous informer des mesures proactives McDonald&# x2019s et nos franchisés s'engagent pour assurer la sécurité dans nos restaurants dans toutes nos communautés, en partenariat proactif avec les autorités sanitaires locales et nationales, a-t-il écrit. Au-delà de l'adhésion à nos procédures de nettoyage en profondeur à la pointe de l'industrie dans chaque restaurant, tous les jours, il a déclaré que des étapes supplémentaires comprenaient « la censure des zones à contact élevé bénéficie d'un nettoyage en profondeur plus fréquent dans des endroits comme la commande de kiosques, le ramassage les comptoirs et les toilettes, ainsi que le renforcement de nos procédures McDelivery pour garantir que l'emballage des commandes reste sûr avant que nous ne les remplissions.”

Enfin, le bien-être des employés à salaire horaire—qui pourraient faire face à des difficultés financières simplement en faisant ce qu'il faut et en restant à la maison s'ils se sentent malades𠅊 été un énorme sujet de conversation, donc Erlinger a également abordé cela de front, sinon très précisément, en disant que McDonald's USA aiderait les employés à rester à la maison s'ils sont malades afin qu'ils puissent se reposer et récupérer.' (États-Unis aujourd'huiy signale que les congés payés varient selon la franchise, mais les emplacements appartenant à l'entreprise paieront les employés mis en quarantaine jusqu'à 14 jours.)

Pendant ce temps, Starbucks, un autre leader de l'industrie, a été un peu plus précis en discutant de la manière dont ses employés seraient soutenus. Rossann Williams, vice-président exécutif et président de la société Starbucks aux États-Unis et au Canada, a couvert un certain nombre de modifications de la politique dans une lettre ouverte. Parmi les changements temporaires, tous les travailleurs qui soupçonnent avoir été exposés au COVID-19 sont éligibles à 14 jours d'indemnité de catastrophe supplémentaire, qu'ils présentent ou non des symptômes, et “if les partenaires ne sont toujours pas en mesure de retourner au travail, une indemnité supplémentaire le remplacement peut être effectué jusqu'à 26 semaines.”

Et en général, Starbucks a offert plus de détails sur son plan. Mercredi, le PDG et président Kevin Johnson a publié sa propre lettre, déclarant dès le début que "nous continuerons à prendre des décisions avec vigilance et courage, éclairées par les dernières informations scientifiques". Au-delà des procédures de nettoyage et de désinfection accrues. x201D et préparer les magasins “ pour réagir rapidement à toute situation émergente,”, il a également admis que “ votre expérience Starbucks peut sembler différente alors que nous traversons cette période ensemble.”

Dans ce sens, le géant du café a également évoqué l'idée désormais très discutée de la distanciation sociale. Comme nous naviguons dans cette situation dynamique communauté par communauté et magasin par magasin, nous pouvons adapter le expérience en magasin en limitant les sièges pour améliorer la distance sociale, activer des scénarios de commande mobile uniquement pour le ramassage via l'application Starbucks ou la livraison via Uber Eats, ou dans certains cas, seul le Drive Thru sera ouvert », a écrit Johnson. 𠇊 en dernier recours, nous fermerons un magasin si nous pensons que c'est dans le meilleur intérêt de nos clients et partenaires, ou si les autorités gouvernementales nous l'ordonnent.” (Un emplacement Starbucks à Seattle a fermé temporairement la semaine dernière en raison d'un travailleur testé positif pour COVID-19.)

Le même jour, Tim Tassopoulos, président et directeur de l'exploitation de Chick-fil-A, a également légèrement préparé les clients aux changements potentiels dans un avenir proche, écrivant que les emplacements individuels avaient la latitude de mettre en œuvre des mesures préventives supplémentaires, y compris la dotation en personnel. ou des modifications de service. Et lors d'un appel aux résultats plus tôt cette semaine, le PDG de Del Taco, John Cappasola, a encore approfondi cette idée, déclarant qu'il pense que nos canaux de service au volant et de livraison offrent à nos clients des options pour des interactions limitées, s'ils le souhaitent, rappelez-vous que, simplement parce qu'un magasin est ouvert, les clients n'ont pas à entrer.

En parlant de cela, les chaînes ont également vanté leurs options de livraison, y compris Chipotle, qui connaît une chose ou deux sur les peurs de la maladie. Fait intéressant, la chaîne de burrito n'a jamais directement mentionné le coronavirus dans un communiqué de presse hier. Cependant, la société essaie non seulement d'attirer les clients avec l'offre de livraison gratuite pour le reste du mois de mars, mais elle a également commodément déclaré que les clients de Chipotle peuvent laisser des instructions spéciales pour les chauffeurs-livreurs dans l'application Chipotle et Chipotle.com pour limiter les contacts directs” et ont souligné plus tard que les livraisons de 𠇌hipotle comporteront un nouveau sceau d'emballage inviolable pour aider à garantir que les aliments ne sont pas touchés pendant la livraison.” De même, Kentucky Fried Chicken a annoncé aujourd'hui qu'il offrirait également la livraison gratuite via sa plateforme en ligne jusqu'au 26 avril.

Inutile de dire qu'il existe de nombreuses autres chaînes, et la plupart d'entre elles ont abordé des points similaires, bien que certaines proposent des mesures spécifiques à la marque. Par exemple, le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, a déclaré Nouvelles des restaurants de la nation que dans ses restaurants connus pour avoir des pompes à ketchup en libre-service, tous les condiments et ustensiles seraient désormais distribués par les employés (bien que des options de désinfection des mains soient également proposées aux clients).

Et des modèles commerciaux encore plus uniques ont eu recours à des changements de politique uniques. Par exemple, Chuck E. Cheese offrirait des remboursements à quiconque souhaite annuler un événement qu'il avait réservé jusqu'à la fin du mois. Et conformément aux précautions que les casinos MGM Resorts ont prises plus tôt cette semaine, la chaîne de buffets Golden Corral a annoncé hier qu'elle avait « émis des conseils à tous nos restaurants pour commencer des mesures préventives contre le coronavirus depuis janvier.

Essentiellement, tout le monde doit être prêt à agir, quelle que soit cette action. L'Atlanta Journal-Constitution rapporte qu'au-delà du remplacement des tasses des clients entre les recharges gratuites, la chaîne de restauration rapide locale Varsity a même créé un poste dédié uniquement à l'assainissement : « C'est tout ce qu'ils font. Commencez par la porte d'entrée et continuez autour de tout le bâtiment et essuyez les portes, les tables, les porte-serviettes sur la table. C'est tout ce que cette personne fait toute la journée", a déclaré le président Gordon Muir au journal plus tôt cette semaine.


Comment Starbucks, McDonald's et d'autres chaînes réagissent au coronavirus

La plupart des déclarations de chaînes de restaurants frappent des accords similaires, mais chaque marque a ses propres besoins.

L'épidémie de coronavirus en cours a un effet considérable sur l'industrie de la restauration, et les chaînes de restauration rapide ne font pas exception : mais les restaurants à service rapide ont leurs défis uniques, tels que couvrir un large éventail de marchés et de propriétaires de franchises et des avantages pour garder la voie de service au volant ouverte même si la salle à manger doit fermer. Pourtant, chaque chaîne est différente, et les marques individuelles ont donc formulé leurs propres plans pour protéger les clients et les employés tout en évitant d'avoir à fermer complètement.

En tant que plus grand nom de la restauration rapide, McDonald&# x2019s mène quelque peu par défaut, et hier, le président américain de McDonald&# x2019s, Joe Erlinger, a écrit une lettre ouverte expliquant l'approche de l'entreprise&# x2019 : &# x201CI souhaite vous informer des mesures proactives McDonald&# x2019s et nos franchisés s'engagent à assurer la sécurité dans nos restaurants dans toutes nos communautés, en partenariat proactif avec les autorités sanitaires locales et nationales, a-t-il écrit. Au-delà de l'adhésion à nos procédures de nettoyage en profondeur à la pointe de l'industrie dans chaque restaurant, tous les jours, il a déclaré que des étapes supplémentaires incluaient « la censure des zones à contact élevé bénéficie d'un nettoyage en profondeur plus fréquent dans des endroits comme la commande de kiosques, le ramassage les comptoirs et les toilettes, ainsi que le renforcement de nos procédures McDelivery pour garantir que l'emballage des commandes reste sûr avant que nous ne les remplissions.”

Enfin, le bien-être des employés à salaire horaire—qui pourraient faire face à des difficultés financières simplement en faisant ce qu'il faut et en restant à la maison s'ils se sentent malades𠅊 été un énorme sujet de conversation, donc Erlinger a également abordé cela de front, sinon très précisément, en disant que McDonald's USA aiderait les employés à rester à la maison s'ils sont malades afin qu'ils puissent se reposer et récupérer.' (États-Unis aujourd'huiy signale que les congés payés varient selon la franchise, mais les emplacements appartenant à l'entreprise paieront les employés mis en quarantaine jusqu'à 14 jours.)

Pendant ce temps, Starbucks, un autre leader de l'industrie, a été un peu plus précis en discutant de la manière dont ses employés seraient soutenus. Rossann Williams, vice-président exécutif et président de la société Starbucks aux États-Unis et au Canada, a couvert un certain nombre de modifications de la politique dans une lettre ouverte. Parmi les changements temporaires, tous les travailleurs qui soupçonnent avoir été exposés au COVID-19 sont éligibles à 14 jours d'indemnité de catastrophe supplémentaire, qu'ils présentent ou non des symptômes, et “if les partenaires ne sont toujours pas en mesure de retourner au travail, une indemnité supplémentaire le remplacement peut être effectué jusqu'à 26 semaines.”

Et en général, Starbucks a offert plus de détails sur son plan. Mercredi, le PDG et président Kevin Johnson a publié sa propre lettre, déclarant dès le début que « nous continuerons à prendre des décisions avec vigilance et courage, éclairées par les dernières informations scientifiques. x201D et préparer les magasins “ pour réagir rapidement à toute situation émergente,”, il a également admis que “ votre expérience Starbucks peut sembler différente alors que nous traversons cette période ensemble.”

Dans ce sens, le géant du café a également évoqué l'idée désormais très discutée de la distanciation sociale. Comme nous naviguons dans cette situation dynamique communauté par communauté et magasin par magasin, nous pouvons adapter le expérience en magasin en limitant les sièges pour améliorer la distance sociale, activer des scénarios de commande mobile uniquement pour le ramassage via l'application Starbucks ou la livraison via Uber Eats, ou dans certains cas, seul le Drive Thru sera ouvert », a écrit Johnson. 𠇊 en dernier recours, nous fermerons un magasin si nous pensons que c'est dans le meilleur intérêt de nos clients et partenaires, ou si les autorités gouvernementales nous l'ordonnent.” (Un emplacement Starbucks à Seattle a fermé temporairement la semaine dernière en raison d'un travailleur testé positif pour COVID-19.)

Le même jour, Tim Tassopoulos, président et directeur de l'exploitation de Chick-fil-A, a également légèrement préparé les clients aux changements potentiels dans un avenir proche, écrivant que les emplacements individuels avaient la latitude de mettre en œuvre des mesures préventives supplémentaires, y compris la dotation en personnel. ou des modifications de service. Et lors d'un appel aux résultats plus tôt cette semaine, le PDG de Del Taco, John Cappasola, a encore approfondi cette idée, déclarant qu'il pense que nos canaux de service au volant et de livraison offrent à nos clients des options pour des interactions limitées, s'ils le souhaitent, rappelez-vous que, simplement parce qu'un magasin est ouvert, les clients n'ont pas à entrer.

En parlant de cela, les chaînes ont également vanté leurs options de livraison, y compris Chipotle, qui connaît une chose ou deux sur les peurs de la maladie. Fait intéressant, la chaîne de burrito n'a jamais directement mentionné le coronavirus dans un communiqué de presse hier. Cependant, la société essaie non seulement d'attirer les clients avec l'offre de livraison gratuite pour le reste du mois de mars, mais elle a également commodément déclaré que les clients de Chipotle peuvent laisser des instructions spéciales pour les chauffeurs-livreurs dans l'application Chipotle et Chipotle.com pour limiter les contacts directs” et ont souligné plus tard que les livraisons de 𠇌hipotle comporteront un nouveau sceau d'emballage inviolable pour aider à garantir que les aliments ne sont pas touchés pendant la livraison.” De même, Kentucky Fried Chicken a annoncé aujourd'hui qu'il offrirait également la livraison gratuite via sa plateforme en ligne jusqu'au 26 avril.

Inutile de dire qu'il existe de nombreuses autres chaînes, et la plupart d'entre elles ont abordé des points similaires, bien que certaines proposent des mesures spécifiques à la marque. Par exemple, le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, a déclaré Nouvelles des restaurants de la nation que dans ses restaurants connus pour avoir des pompes à ketchup en libre-service, tous les condiments et ustensiles seraient désormais distribués par les employés (bien que des options de désinfection des mains soient également proposées aux clients).

Et des modèles commerciaux encore plus uniques ont eu recours à des changements de politique uniques. Par exemple, Chuck E. Cheese offrirait des remboursements à quiconque souhaite annuler un événement qu'il avait réservé jusqu'à la fin du mois. Et conformément aux précautions que les casinos MGM Resorts ont prises plus tôt cette semaine, la chaîne de buffets Golden Corral a annoncé hier qu'elle avait « émis des conseils à tous nos restaurants pour commencer des mesures préventives contre le coronavirus depuis janvier.

Essentiellement, tout le monde doit être prêt à agir, quelle que soit cette action. L'Atlanta Journal-Constitution rapporte qu'au-delà du remplacement des tasses des clients entre les recharges gratuites, la chaîne de restauration rapide locale Varsity a même créé un poste dédié uniquement à l'assainissement : « C'est tout ce qu'ils font. Commencez par la porte d'entrée et continuez autour de tout le bâtiment et essuyez les portes, les tables, les porte-serviettes sur la table. C'est tout ce que cette personne fait toute la journée", a déclaré le président Gordon Muir au journal plus tôt cette semaine.


Comment Starbucks, McDonald's et d'autres chaînes réagissent au coronavirus

La plupart des déclarations de chaînes de restaurants frappent des accords similaires, mais chaque marque a ses propres besoins.

L'épidémie de coronavirus en cours a un effet considérable sur l'industrie de la restauration, et les chaînes de restauration rapide ne font pas exception : mais les restaurants à service rapide ont leurs défis uniques, tels que couvrir un large éventail de marchés et de propriétaires de franchises et des avantages pour garder la voie de service au volant ouverte même si la salle à manger doit fermer. Pourtant, chaque chaîne est différente, et les marques individuelles ont donc formulé leurs propres plans pour protéger les clients et les employés tout en évitant d'avoir à fermer complètement.

En tant que plus grand nom de la restauration rapide, McDonald&# x2019s mène quelque peu par défaut, et hier, le président américain de McDonald&# x2019s, Joe Erlinger, a écrit une lettre ouverte expliquant l'approche de l'entreprise&# x2019s : &# x201CI souhaite vous informer des mesures proactives McDonald&# x2019s et nos franchisés s'engagent à assurer la sécurité dans nos restaurants dans toutes nos communautés, en partenariat proactif avec les autorités sanitaires locales et nationales, a-t-il écrit. Au-delà de l'adhésion à nos procédures de nettoyage en profondeur à la pointe de l'industrie dans chaque restaurant, tous les jours, il a déclaré que des étapes supplémentaires comprenaient « la censure des zones à forte fréquentation bénéficie d'un nettoyage en profondeur plus fréquent dans des endroits comme la commande de kiosques, le ramassage les comptoirs et les toilettes, ainsi que le renforcement de nos procédures McDelivery pour garantir que l'emballage des commandes reste sûr avant que nous ne les remplissions.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

And even more unique business models have resorted to unique policy shifts. For instance, Chuck E. Cheese is reportedly offering refunds for anyone who wants to cancel an event they had booked through to the end of the month. And in line with the precautions MGM Resorts casinos took earlier this week, the buffet chain Golden Corral announced yesterday they had “issued guidance to all of our restaurants to begin preventive measures against the coronavirus” all the way back in January.

Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


How Starbucks, McDonald's, and Other Chains Are Reacting to Coronavirus

Most chain restaurants&rsquo statements are striking similar chords, but each brand has its own unique needs.

The ongoing coronavirus outbreak is having a massive effect on the restaurant industry, and fast food chains are no different: But quick-service restaurants have their unique challenges—such as covering a wide swath of markets and franchise owners𠅊nd advantages—like the ability to keep the drive-thru lane open even if the dining area has to close. Still, each chain is different, and so individual brands have been formulating their own plans to safeguard customers and employees alike—while avoiding having to shutter entirely.

As the biggest name in fast food, McDonald’s somewhat leads by default, and yesterday, McDonald’s USA President Joe Erlinger penned an open letter explaining the company’s approach: “I want to inform you of the proactive steps McDonald’s and our franchisees are taking to ensure the safety in our restaurants across all our communities—in proactive partnership with local and national health authorities,” he wrote. Beyond �hering to our industry-leading, deep-cleaning procedures in every restaurant, every day,” he said additional steps included 𠇎nsuring high-touch areas get more frequent deep cleanings—places like ordering kiosks, pick-up counters and restrooms,” as well as 𠇎nhancing our McDelivery procedures to ensure order packaging remains safe before we fill it.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

And even more unique business models have resorted to unique policy shifts. For instance, Chuck E. Cheese is reportedly offering refunds for anyone who wants to cancel an event they had booked through to the end of the month. And in line with the precautions MGM Resorts casinos took earlier this week, the buffet chain Golden Corral announced yesterday they had “issued guidance to all of our restaurants to begin preventive measures against the coronavirus” all the way back in January.

Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


How Starbucks, McDonald's, and Other Chains Are Reacting to Coronavirus

Most chain restaurants&rsquo statements are striking similar chords, but each brand has its own unique needs.

The ongoing coronavirus outbreak is having a massive effect on the restaurant industry, and fast food chains are no different: But quick-service restaurants have their unique challenges—such as covering a wide swath of markets and franchise owners𠅊nd advantages—like the ability to keep the drive-thru lane open even if the dining area has to close. Still, each chain is different, and so individual brands have been formulating their own plans to safeguard customers and employees alike—while avoiding having to shutter entirely.

As the biggest name in fast food, McDonald’s somewhat leads by default, and yesterday, McDonald’s USA President Joe Erlinger penned an open letter explaining the company’s approach: “I want to inform you of the proactive steps McDonald’s and our franchisees are taking to ensure the safety in our restaurants across all our communities—in proactive partnership with local and national health authorities,” he wrote. Beyond �hering to our industry-leading, deep-cleaning procedures in every restaurant, every day,” he said additional steps included 𠇎nsuring high-touch areas get more frequent deep cleanings—places like ordering kiosks, pick-up counters and restrooms,” as well as 𠇎nhancing our McDelivery procedures to ensure order packaging remains safe before we fill it.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

And even more unique business models have resorted to unique policy shifts. For instance, Chuck E. Cheese is reportedly offering refunds for anyone who wants to cancel an event they had booked through to the end of the month. And in line with the precautions MGM Resorts casinos took earlier this week, the buffet chain Golden Corral announced yesterday they had “issued guidance to all of our restaurants to begin preventive measures against the coronavirus” all the way back in January.

Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


How Starbucks, McDonald's, and Other Chains Are Reacting to Coronavirus

Most chain restaurants&rsquo statements are striking similar chords, but each brand has its own unique needs.

The ongoing coronavirus outbreak is having a massive effect on the restaurant industry, and fast food chains are no different: But quick-service restaurants have their unique challenges—such as covering a wide swath of markets and franchise owners𠅊nd advantages—like the ability to keep the drive-thru lane open even if the dining area has to close. Still, each chain is different, and so individual brands have been formulating their own plans to safeguard customers and employees alike—while avoiding having to shutter entirely.

As the biggest name in fast food, McDonald’s somewhat leads by default, and yesterday, McDonald’s USA President Joe Erlinger penned an open letter explaining the company’s approach: “I want to inform you of the proactive steps McDonald’s and our franchisees are taking to ensure the safety in our restaurants across all our communities—in proactive partnership with local and national health authorities,” he wrote. Beyond �hering to our industry-leading, deep-cleaning procedures in every restaurant, every day,” he said additional steps included 𠇎nsuring high-touch areas get more frequent deep cleanings—places like ordering kiosks, pick-up counters and restrooms,” as well as 𠇎nhancing our McDelivery procedures to ensure order packaging remains safe before we fill it.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

And even more unique business models have resorted to unique policy shifts. For instance, Chuck E. Cheese is reportedly offering refunds for anyone who wants to cancel an event they had booked through to the end of the month. And in line with the precautions MGM Resorts casinos took earlier this week, the buffet chain Golden Corral announced yesterday they had “issued guidance to all of our restaurants to begin preventive measures against the coronavirus” all the way back in January.

Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


How Starbucks, McDonald's, and Other Chains Are Reacting to Coronavirus

Most chain restaurants&rsquo statements are striking similar chords, but each brand has its own unique needs.

The ongoing coronavirus outbreak is having a massive effect on the restaurant industry, and fast food chains are no different: But quick-service restaurants have their unique challenges—such as covering a wide swath of markets and franchise owners𠅊nd advantages—like the ability to keep the drive-thru lane open even if the dining area has to close. Still, each chain is different, and so individual brands have been formulating their own plans to safeguard customers and employees alike—while avoiding having to shutter entirely.

As the biggest name in fast food, McDonald’s somewhat leads by default, and yesterday, McDonald’s USA President Joe Erlinger penned an open letter explaining the company’s approach: “I want to inform you of the proactive steps McDonald’s and our franchisees are taking to ensure the safety in our restaurants across all our communities—in proactive partnership with local and national health authorities,” he wrote. Beyond �hering to our industry-leading, deep-cleaning procedures in every restaurant, every day,” he said additional steps included 𠇎nsuring high-touch areas get more frequent deep cleanings—places like ordering kiosks, pick-up counters and restrooms,” as well as 𠇎nhancing our McDelivery procedures to ensure order packaging remains safe before we fill it.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

And even more unique business models have resorted to unique policy shifts. For instance, Chuck E. Cheese is reportedly offering refunds for anyone who wants to cancel an event they had booked through to the end of the month. And in line with the precautions MGM Resorts casinos took earlier this week, the buffet chain Golden Corral announced yesterday they had “issued guidance to all of our restaurants to begin preventive measures against the coronavirus” all the way back in January.

Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


How Starbucks, McDonald's, and Other Chains Are Reacting to Coronavirus

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The ongoing coronavirus outbreak is having a massive effect on the restaurant industry, and fast food chains are no different: But quick-service restaurants have their unique challenges—such as covering a wide swath of markets and franchise owners𠅊nd advantages—like the ability to keep the drive-thru lane open even if the dining area has to close. Still, each chain is different, and so individual brands have been formulating their own plans to safeguard customers and employees alike—while avoiding having to shutter entirely.

As the biggest name in fast food, McDonald’s somewhat leads by default, and yesterday, McDonald’s USA President Joe Erlinger penned an open letter explaining the company’s approach: “I want to inform you of the proactive steps McDonald’s and our franchisees are taking to ensure the safety in our restaurants across all our communities—in proactive partnership with local and national health authorities,” he wrote. Beyond �hering to our industry-leading, deep-cleaning procedures in every restaurant, every day,” he said additional steps included 𠇎nsuring high-touch areas get more frequent deep cleanings—places like ordering kiosks, pick-up counters and restrooms,” as well as 𠇎nhancing our McDelivery procedures to ensure order packaging remains safe before we fill it.”

Finally, the well-being of hourly-wage employees—who could face financial hardship simply by doing the right thing and staying home if they feel sick—has been a huge topic of conversation, so Erlinger also addressed that head-on, if not very specifically, saying McDonald’s USA would be “supporting employees in staying home from work if they are sick so they can rest and recover.” (USA Today reports that paid leave varies by franchise, but corporate-owned locations will pay quarantined employees for up to 14 days.)

Meanwhile, Starbucks𠅊nother industry leader—was a bit more specific in discussing how its employees would be supported. Rossann Williams, EVP and president of Starbucks’ U.S. company-operated business and Canada, covered a number of policy tweaks in an open letter. Among the temporary changes, any workers who suspect they were exposed to COVID-19 are eligible for 14 days of additional catastrophe pay, regardless of if they have symptoms or not, and “if partners are still unable to return to work, additional pay replacement may be made up to 26 weeks.”

And in general, Starbucks offered more depth about their plan. On Wednesday, CEO and President Kevin Johnson published his own letter, stating early on that “we will continue to make decisions with vigilance and courage informed by the latest science-based information.” Beyond “increased cleaning and sanitizing procedures” and preparing stores “to respond quickly to any emerging situation,” he also admitted that “your Starbucks Experience may look different as we navigate through this time together.”

Along those lines, the coffee giant also touched on the now-much-discussed idea of “social distancing.” 𠇊s we navigate this dynamic situation community-by-community and store-by-store, we may adapt the store experience by limiting seating to improve social distancing, enable mobile order-only scenarios for pickup via the Starbucks App or delivery via Uber Eats, or in some cases only the Drive Thru will be open,” Johnson wrote. 𠇊s a last resort, we will close a store if we feel it is in the best interest of our customers and partners, or if we are directed to do so by government authorities.” (One Starbucks location in Seattle closed temporarily last week due to a worker who tested positive for COVID-19.)

That same day, Chick-fil-A President and COO Chick-fil-A Tim Tassopoulos also lightly prepared customers for potential changes in the near future, writing that individual locations had the leeway to implement �itional preventative measures … including staffing or service modifications.” And during an earnings call earlier this week, Del Taco CEO John Cappasola played up this idea even further, stating that he believes “that our drive-thru and delivery channels provide our guests options for limited interactions, if they so choose”𠅊 reminder that just because a store is open, customers don’t have to come in.

Speaking of which, chains have also been touting their delivery options—including Chipotle, which knows a thing or two about illness scares. Interestingly, the burrito chain never directly mentioned coronavirus in a press release yesterday however, the company is not only trying to lure customers with the offer of free delivery for the rest of March it also conveniently stated that 𠇌hipotle customers can leave special instructions for delivery drivers in the Chipotle app and Chipotle.com to limit direct contact” and later pointed out that 𠇌hipotle deliveries will feature a new, tamper evident packaging seal to help ensure food is untouched during delivery.” Similarly, Kentucky Fried Chicken announced today it would also be offering free delivery via its online platform through April 26.

Needless to say, plenty of other chains exist, and most of them have touched on similar points—though some offered brand-specific measures. For instance, Shake Shack CEO Randy Garutti told Nation’s Restaurant News that at its restaurants—known for having self-service ketchup pumps𠅊ll condiments and utensils would now be distributed by employees instead (though hand sanitizing options would be offered to customers, as well).

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Essentially, everyone needs to be ready to take action, no matter what that action may be. The Atlanta Journal-Constitution reports that, beyond replacing customers cups between free refills, local fast-food chain the Varsity even created a position that’s dedicated only to sanitation: “That’s all they do. Start at the front door and continue around the whole building and wiping doors, tables, napkin holders on the table. That’s all this person does all day long,” President Gordon Muir told the paper earlier this week.


Voir la vidéo: Starbucks coffee too overrated (Août 2022).