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Que manger et boire à Los Angeles en août

Que manger et boire à Los Angeles en août



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1. RivaBella lance le menu du souper du dimanche
WeHo's RivaBella a lancé un menu spécial à 25 $ pour le souper du dimanche à partir du 10 août. Le dîner à trois plats comprend un choix de pizzas, salades, lasagnes, steak de fer plat et saumon écossais grillé, ainsi que des options de dessert.

2. Tanzy Westwood s'associe à St. Supery Estate pour un dîner autour du vin
Le 11 août, Tanzy à Westwood s'associe à St. Supery Estate pour offrir un menu italien de cinq plats de la ferme à la table avec des accords mets et vins. Disponible pour 100 $, les réservations peuvent être faites au 310.307.7004.

3. La Ventura organise un dîner d'appariement à la tequila
Le 12 août à 19 h, La Ventura propose un dîner dégustation de cinq plats avec des plats accompagnés de Herradura Tequilas. Les convives recevront également une bouteille gratuite de la tequila Double Barrel de La Ventura. 150 $ par personne, RSVP au 818.358.3423.

4. Nouvelle application de bar, salon et restaurant
Le Barfly Social Club du Riviera 31 de l'hôtel Sofitel organisera une soirée de lancement le 12 août pour une nouvelle application pour smartphone, proposant une liste de 50 bars, restaurants et salons proposant des « Social Hours » ou des cocktails et des plats exclusifs aux membres.

5. Dinner Lab accueille avec amour un événement au Mexique
Le 14 août, Dîner Lab organisera un dîner de charité « With Love to Mexico ». C'est la première fois que Dinner Lab sera ouvert au public pour 75 $ par assiette, tous les profits étant reversés à Mexico Unido. Le menu du soir comprendra quelques-uns des LAles meilleurs chefs préparant des plats mexicains traditionnels.

6. Sprinkles ouvre à Americana
Arrose a ouvert un magasin à Glendale chez Americana at Brand. Le nouveau magasin offre gratuitement des glaces "Sprinkles S'More" jusqu'au 17 août.

7. LA Food & Wine démarre le 21 août
Le quatrième festival annuel LA Food & Wine se tiendra du 21 au 24 août au centre-ville de Los Angeles. Des chefs célèbres se réuniront pour trois nuits et quatre jours de créations culinaires épiques, notamment des dîners de chefs, des séminaires et des dégustations. Les billets sont disponibles à l'achat sur leur site Web.

8. Dave & Buster's ouvre un nouvel emplacement à Hollywood
Une nouvelle succursale de Dave & Buster's ouvrira le 25 août dans le complexe Hollywood and Highland. Le restaurant proposera de la nourriture, des boissons originales pour ce lieu spécifique et plus de 170 jeux d'arcade.

9. Limonade Toluca Lake ouvre ses portes
Lemonade ouvrira ses portes à Toluca Lake le 25 août. Le nouvel avant-poste de la chaîne de style cafétéria d'inspiration saisonnière occupera le bâtiment en face de Bob's Big Boy sur Riverside Drive.

10. Chaya Venice présente la 19e foire annuelle de l'ail
L'emplacement du Westside de Chaya, Chaya Venice, propose désormais des plats à l'ail spéciaux jusqu'au 31 août, notamment une soupe tan-tan aux fruits de mer épicés à l'ail, du bœuf Wagyu australien avec du riz à l'ail et un faux-filet grillé à 40 clous de girofle.

11. Café Pinot accueille un nouveau chef exécutif
Le Café Pinot du Patina Restaurant Group a nommé Joe Vasiloff comme nouveau chef exécutif. Vasiloff a précédemment travaillé au Ray's & Stark Bar du groupe au LA County Museum of Art.

12. Offres spéciales pré-forum chez Post & Beam
Pour le reste de la saison 2014 du LA Forum, Post & Beam à Baldwin Hills offrira un dessert gratuit avec l'achat d'une pizza ou d'une grande assiette aux invités qui présenteront leur talon de billet de concert Forum pour le spectacle de ce soir-là.

13. Settebello ouvre ses portes à Newport Beach
Settebello, la pizzeria de style napolitain apporte la tradition italienne dans le comté d'Orange alors que la chaîne ouvre son huitième emplacement au centre commercial Crystal Cove en août.

14. Acabar présente de nouveaux plats et cocktails d'été
L'Acabar d'Hollywood a lancé de nouveaux plats d'été d'inspiration méditerranéenne, notamment le risotto d'été, le flétan du nord, la caille rôtie et la raspada, ainsi que de nouveaux cocktails comprenant de la tequila infusée aux fraises, du Rittenhouse Rye et du vermouth sucré avec de l'eau-de-vie de cerise, et un Demerara Rum Swizzle à son menu.

15. $1 Taco mardis à Saint Rocke
Saint Rocke de South Bay propose désormais de la musique live gratuite et des tacos à 1 $ tous les mardis soirs. Les boissons sont également en promotion avec des bières à 2 $ et des margaritas à 5 $.

16. Déjeuner gratuit au Spa à Terranea
Réservez un soin de 60 minutes ou plus au Spa at Terranea et recevez un crédit de 20 $ pour le déjeuner au Spa Café; appelez le 310.265.2740 pour réserver.

17. Août est le mois national du sandwich
Août est le mois national du sandwich et de nombreux restaurants proposent des sandwichs spéciaux, notamment Eveleigh, Café Rockenwagner, 41 Ocean et bien d'autres.

18. Joan's on Third ouvre à Studio City
Un nouveau point de vente Studio City du célèbre Joan’s on Third ouvrira ce mois-ci sur Ventura Boulevard, proposant les articles de confort gastronomique signature de Joan.

19. Le bar 1886 du Raymond propose un nouveau menu d'été
Le bar 1886 du Raymond à Pasadena propose des cocktails spéciaux pour l'été, notamment une savoureuse pina colada, un « French 86 », « Nine Pieces of Eight », « The Calypso » et « The Age of Piracy », entre autres.

20. Concours vidéo Choctal
La crème glacée Choctal parraine un concours vidéo. Participez à un clip de 30 à 60 secondes pour courir la chance de gagner des prix en argent, des cartes-cadeaux Bristol Farms et de nombreuses glaces.


Nourriture et boissons à Los Angeles

Los Angeles possède l'une des scènes culinaires les plus dynamiques des États-Unis, allant de la cuisine de rue aux restaurants cinq étoiles. Outre les meilleurs restaurants en bord de mer du sud de la Californie, il existe de nombreux endroits pour déguster une cuisine ethnique authentique à un prix raisonnable, en particulier dans les quartiers. Vous n'aurez pas besoin de faire plus de quelques pas pour trouver un verre à LA. De Culver City à Highland Park, il y a beaucoup de choix, des talk-easy à trous dans le mur aux abreuvoirs historiques de fantaisie où la préparation de cocktails est un art aux bars à thème kitsch en passant par un endroit pour s'arrêter pour une bière ou prendre un bon café.


Vitré et amusé

Tasting Table sert un véritable éditorial. Il n'y a pas de paiement pour jouer : nous ne recommandons que les produits et services que nous aimons. Si vous lisez un article sur un produit ou un service sur notre site et effectuez un achat via les liens que nous fournissons, nous pouvons recevoir une petite commission ou des « frais d'affiliation » que nous utilisons pour compenser nos frais de rédaction. Les « contenus partenaires » de nos annonceurs ne sont pas des recommandations éditoriales et sont clairement indiqués sur chaque message ou e-mail en tant que tel. Cliquez ici pour notre politique éditoriale.

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Hébergement

Si, pour une raison insondable, un bon vin, une cuisine incroyable et une vie à la campagne pure ne suffisent pas à vous convaincre de passer un week-end à Los Alamos, alors faites le voyage simplement pour rester à Skyview. Ce motel emblématique en bordure de route est ouvert depuis 1959, mais après une rénovation complète en 2018, il est devenu l'un des plus impressionnants motels de charme de Californie. Assis sur une colline surplombant Los Alamos et la région viticole environnante, Skyview dispose d'une piscine fantastique, de bateaux de croisière gratuits pour se promener en ville et de chambres donnant sur l'arrière avec des foyers privés et des douches extérieures. C'est romantique, rétro et l'endroit idéal pour se rappeler pourquoi nous payons tous autant d'argent pour vivre dans cet état.


À l'autre extrémité de l'échelle, cette cabane de service au comptoir BYOB des Caraïbes en plein air à portée de voix de l'océan sert des plats copieux et délicieux de riz et de haricots, de crevettes et, bien sûr, de poulet jerk. La file d'attente en vaut la peine, mais n'oubliez pas d'apporter votre propre vin (il n'a pas de licence). Ensuite, promenez-vous sur la plage ou au milieu des divertissements éclairés au néon de la jetée de Santa Monica.

Poulet Cha Cha

1906 Ocean Ave., Santa Monica

Si vous avez envie d'une tasse de café ? Dirigez-vous vers l'Intelligentsia Coffee Bar. Photo : Café-bar Intelligentsia


Sharky

Sharky's Woodfired Mexican Grill est reconnu dans tout Los Angeles comme l'une des chaînes mexicaines les mieux notées de la ville. Avec plus de 30 restaurants au total, la majorité à LA, il a également réussi à se hisser au sommet de la part de marché. Sharky's a réussi cela grâce à un menu innovant, rempli d'ingrédients frais et de styles de cuisine uniques, grâce à la vision du fondateur Steve Paperno. Les nachos au guacamole frais, les quesadillas et les enchiladas ne sont que quelques-uns des classiques que vous trouverez dans le menu, ainsi qu'une gamme de plats mexicains plus insolites.


Los Angeles : l'histoire de deux pastramis

Le pastrami que nous connaissons et aimons aujourd'hui est dû à une vague d'immigration juive européenne au 19ème siècle, mais le concept de fumer la viande pour la conservation est ancien. La recette roumaine utilisait de la poitrine d'oie pour le pastrami jusqu'à ce qu'elle arrive à New York où le bœuf était moins cher. Voilà, le sandwich au pastrami à base de poitrine de bœuf fumée est né.

Los Angeles propose deux types de sandwich au pastrami : le pastrami en tranches plus épaisses que l'on trouve dans les épiceries fines traditionnelles de longue durée et le sandwich en tranches plus fines pour les restaurants/grills. Si vous vous trouvez à LA en manque d'un sandwich au pastrami copieux et charnu, vous en trouverez un dans l'une des adresses ci-dessous :

419 N. Fairfax Ave. LA 90036

Lutter contre une envie de pastrami à 3 heures du matin? Nous y avons tous été. Dirigez-vous vers Canter's Deli, prêt et disposé à vous combler 24 heures sur 24. Entreprise familiale depuis son ouverture en 1931, Canter's ne manque ni de goût ni de personnalité. C'est le lieu de prédilection de Guns n 'Roses, et il est toujours apprécié des célébrités, des familles, des artistes affamés et des décorateurs de décor (les fans de "Mad Men" le reconnaîtront à partir de la saison 7). Comme si cela ne suffisait pas de cachet, Canter's dispose également de la Kibitz Room, un bar à cocktails attenant ajouté dans les années 60. La liste des groupes et artistes qui ont traîné et joué à la Kibitz Room est impressionnante et longue, mais nous parlons ici de pastrami. Tranché avec une épaisseur moyenne (pas tout à fait au niveau de Katz à New York), il est incroyablement tendre et fait souvent partie des meilleures listes. Il ne faut presque aucun effort pour manger ce sandwich. Le pain de seigle est tranché finement, à peine capable de contenir les monticules de viande fumée, bordé d'une épaisse couche de rub noirci, donnant une belle touche de saveur. Appliquez de la moutarde (ils ont tous les types imaginables) et vous allez vous régaler. Service incroyablement rapide et amical, décor vintage parfait, histoire vibrante et nourriture délicieuse (pastrami et autres), Canter's est un lieu incontournable.

19565 Parthenia St, Northridge, CA 91324 (deux options d'emplacement)

Vous feriez mieux de vraiment vouloir du pastrami car Brent est un peu une randonnée, mais jamais une randonnée ne sera aussi bien récompensée. Depuis la fin des années 1960, Brent's prépare presque tout son menu à partir de zéro chaque jour et son comptoir de charcuterie vous tente avec la plupart lorsque vous entrez pour la première fois. Tenant sa cour dans un centre commercial, Brent's possède un impressionnant vitrail. et un décor fabuleusement daté. Il y a quelque chose de très accueillant dans le bois sombre, la moquette, les murs en miroir et les caisses à dessert rotatives. Leur pastrami est tranché sur le côté fin pour une épicerie fine, empilé sur du pain de seigle parfaitement croustillant. Il a une bonne dose de sel à chaque bouchée, mais ne vous laisse pas avaler de l'eau. La graisse la garde tendre et juteuse, mais est en grande partie coupée, ce qui donne à chaque bouchée la texture parfaite. Habillez-le avec l'une des moutardes maison, acidulées ou sucrées, et vous aurez un sandwich infernal. Si vous avez de la place (même si vous n'en avez pas, soyez un champion), terminez-le avec quelques blintz.

8017 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90046

Greenblatt's est inhabituel pour un certain nombre de raisons : il a ouvert cet emplacement en 1926 lorsque Sunset Boulevard était encore un chemin de terre, il a alimenté des gens comme Marilyn Monroe, Billie Holiday, F. Scott Fitzgerald (la liste d'août est longue) et en plus de étant une épicerie fine, c'est aussi un magasin de vin. Leur slogan est "Le marchand de vin qui se présente comme une épicerie fine", donc si vous en avez assez de pastrami à ce stade, vous pouvez toujours parcourir leur inventaire impressionnant. C'est une entrée étroite de tables, un magasin de vin d'un côté, un comptoir de charcuterie de l'autre, plus de tables au deuxième étage, vous donnant l'impression d'être dans une épicerie fine de New York. Quant au pastrami, il est empilé sur du pain de seigle fraîchement sorti du four avec des croûtes particulièrement croustillantes. La viande est délicatement parfumée, résiste à la moutarde brune et est rehaussée par une bouchée de cornichon épais. Selon Colman Andrews, un gars qui connaît vraiment sa nourriture, le pastrami de Greenblatt est « meilleur que New York ». Prends ça, côte est.

2005 boul. Colorado LA, 90041

La « restauration rapide lente » est la façon dont Oinkster. Cet endroit défie les étiquettes : c'est comme si un diner rencontre un restaurant rencontre un fast-food, mais c'est le meilleur de tous. Il prend de la nourriture américaine classique, utilise des ingrédients de qualité, prépare tout ce qui est possible et la sert plus rapidement qu'un restaurant, plus lentement qu'un fast-food, et vous offre l'atmosphère d'un restaurant. Le pastrami Oinkster est moelleux, tendre et très poivré. Le House Pastrami Sandwich est leur propre pastrami affiné de deux semaines, empilé sur un petit pain blanc. Ils ont des sauces maison que vous pouvez ajouter, mais il est fortement recommandé d'essayer leur moutarde Oinkster. Il est riche et onctueux, offrant un contrepoint sucré à la saveur intense de poivre du pastrami. C'est probablement le pastrami tranché le plus fin de cette liste et il est bordé de plus de gras, mais c'est un sacré bon sandwich.

491 N. Lake Ave. Pasadena, CA 91101 (plusieurs emplacements)

Ce charmant petit restaurant semble tout droit sorti des années 1970, avec des murs lambrissés, un énorme menu peint derrière le grill ouvert et de la verdure en pot. The Hat est une institution à Los Angeles, l'ouverture originale en 1951, servant ce qu'ils appellent le Pastrami Dip, servi au jus ou avec de la sauce. Leur sandwich généreusement empilé, garni de cornichons et de moutarde jaune sur un petit pain français, se rapproche du rosbif en termes de texture, ce qui le rend quelque peu inhabituel pour le pastrami, mais ça marche. The Hat propose également le Pastrami Burger, juste pour garder les options à venir.


Top 10 des meilleurs restaurants abordables à Los Angeles, même pour un rendez-vous galant

    (DTLA): C'est sur ma liste à essayer très bientôt parce que nous avons traversé après avoir dîné à côté et c'est un espace ultra cool dans le plus récent hôtel de charme du centre-ville de LA! Ils ont également attrapé le chef nomade Ashley Abodeely, donc la nourriture doit être excellente. Il propose également quelque chose dans toutes les gammes de prix, du classique burger et frites pour 15 $ à un strip NY à 31 $ - difficile à battre de nos jours! (Sud-Est d'Hollywood/Hancock Park) : De la pizza bufala à la mozzarella au poulet grillé en passant par les linguine al vongole, vous aurez du mal à trouver un meilleur italien, surtout à ce prix. Je recommande vivement une réservation. (Silver Lake) : une version moderne de la charcuterie juive. C'est un petit endroit confortable et élégamment décoré dans un centre commercial, avec un beau bar et une excellente cuisine. Vous n'avez jamais mangé de soupe aux boulettes de pain azyme comme celle-ci. (Silver Lake) : J'aime qu'il n'y ait pas de concept de petite assiette, et c'est parfait pour un rendez-vous ou même avec un groupe. C'est un point chaud le week-end, donc les réservations sont nécessaires.
  1. Zinqué (Weho) : J'adore avoir du vin et de la charcuterie sur la terrasse extérieure à tout moment de la journée. Le Bowl est un incontournable, mais il y en a certainement pour tous les goûts. (Hollywood): Nous fréquentons cet endroit de West Hollywood qui est idéal pour le brunch, les cocktails et le dîner. Probablement la meilleure soupe de tortilla que j'ai eue à LA et mon mari est obsédé par leur Harvest Bowl. (West Hollywood) : C'était autrefois le comté de Cooks. Ils ont un très bon happy hour tous les jours de 17h30 à 19h30. au bar, et j'adore leur dîner de poulet frit le dimanche soir. (Weho): C'est le restaurant qui m'a le plus surpris en 2019. C'est un restaurant italien végétarien, et j'ai été choqué de ne pas avoir manqué de viande. Ils ont une merveilleuse carte des vins et une ambiance chaleureuse. Recommande fortement! (Hollywood & Sherman Oaks): Confortable et parfait pour un rendez-vous. J'adore l'omelette et la tartine de petits pois (en saison). Les boissons sont chères, alors surveillez-le ou votre facture dépassera largement les 100 $.
  2. Ferme d'autruches (Echo Park) : On aime y aller tôt et s'asseoir au bar, partager un plateau de fromages et quelques petites assiettes. Les cocktails sont hors normes.

* Le prix de moins de 100 $ est basé sur le fait de prendre un verre chacun et de ne pas devenir fou avec le nombre de plats que vous commandez.


Manger & Boire

Hercules Beach, situé sur le toit du garage de stationnement LAAC et inspiré des gymnases de plage musculaire rendus célèbres dans l'ouest de LA, est un gymnase en plein air protégé de 20 000 pieds carrés et un lieu de cours d'exercice en groupe combiné à un service de restauration et de boissons au bar de la plage pour la relaxation post-entraînement avec un DJ et une scène sonore. Une pièce emblématique de Hercules Beach est le nouveau bar de plage. Le bar servira des cocktails et de la nourriture dans une atmosphère de plage détendue. LAAC s'est associé à King's Hawaiian pour collaborer sur des éléments de menu spéciaux mettant en vedette leur pain sucré hawaïen.

Un centre communautaire pour les meilleurs et les plus brillants de Los Angeles.

Prenez un cocktail artisanal et un délicieux faux-filet tout en feuilletant un roman de Kerouac dans notre bar à cocktails et restaurant de style prohibition.

Découvrez notre bistro décontracté haut de gamme et relaxant pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, où vous pourrez tout prendre, des œufs Benedict aux hamburgers et au Bahn Mi.

Un endroit idéal pour se détendre après une partie de handball captivante avec une salade rapide, un café, un jus ou une bière.

Un endroit parfaitement élégant pour organiser un dîner privé ou une réunion avec un menu du chef à prix fixe et des accords mets et vins.


Los Angeles Leather Bar Eagle LA collecte des fonds pour rester dans un lieu historique

Le site historique sert la communauté LGBTQ+ depuis plus de 53 ans sous le nom de The Shed, The Outcast, Gauntlet II et maintenant Eagle LA.

Un lieu qui abrite un bar gay depuis avant les émeutes de Stonewall risque de fermer définitivement. L'Eagle LA a été ouvert en avril 2006 par Charlie Matula et son partenaire commercial Vince Quattrocchi, mais son emplacement au 4219 Santa Monica Blvd. à Silver Lake, Los Angeles a servi de point d'eau pour les homosexuels depuis que c'était The Shed (1968-1972).

Puis le site est devenu The Outcast (1972-1983), et le Gauntlet II (1983 -2005) avant de devenir l'Eagle LA en 2006 sous Charlie Matula et son partenaire commercial Vince Quattrocchi. (Un ancien Eagle opérait à West Hollywood (1980-1995). Pour éviter que le bar ne ferme définitivement, Matula a lancé une campagne GoFundMe, recherchant 240 000 $.

Lorsque le premier bar en cuir / Levi de Los Angeles a dû fermer ses portes en mars 2020 face à la pandémie mondiale, Matula écrit sur le site de collecte de fonds, « nous nous sommes accroupis et avons fait tout notre possible pour rester en affaires. Survivre à ces difficultés financières dévastatrices a été extrêmement difficile. Bien que nous ayons reçu des prêts de secours au début de la pandémie, nous ne nous attendions pas à ce que les fermetures forcées durent aussi longtemps. »


Voir la vidéo: Mida saunas süüa ja juua (Août 2022).