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Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Les ingrédients

La pâte

  1. Farine 4 tasses (200 ml)
  2. Beurre 200 g
  3. Oeufs 1 pc.
  4. Poudre à pâte 10 g
  5. Sel 0,5 cuillère à café

Farce

  1. Oignons 750-800 g
  2. Fromage 100 g
  3. Saucisses de chasse 100 g
  4. Crème sure 2 c. l
  5. 2 œufs
  6. Huile végétale 40 ml
  7. Poivrons se mélangent au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, fromage, crème sure, farine, pâte sablée

Inventaire:

plaque de cuisson, couteau, râpe

Cuisine:


Étape 1

Ajouter la levure chimique, le sel, l'œuf et le beurre à la farine à température ambiante. Pétrir la pâte. Il se révélera élastique. Il devrait en être ainsi.
Mettez un tiers de la pâte dans un sac et envoyez-la au congélateur.


Étape 2

Ensuite, vous devez préparer la garniture. Hachez d'abord l'oignon. J'ai coupé un quart en anneaux. Si les oignons sont plus petits, coupez-les en demi-anneaux.
Râper le fromage.
Coupez les saucisses de chasse en morceaux ronds.
Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et cuire les oignons sous le couvercle jusqu'à transparence. Environ 10-15 minutes. Mettez-le dans un bol pour refroidir légèrement.


Étape 3

Etalez la pâte non congelée sur toute la surface du moule recouvert de papier parchemin.
Mélanger l'oignon refroidi avec le fromage, les saucisses, la crème sure et les œufs. Etalez toute la masse sur la pâte. Alignez. Haut, vous pouvez poivrer.
Retirer la pâte du congélateur et la râper sur une râpe grossière sur toute la garniture.


Étape 4

Cuire le gâteau à une température de 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.
Retirer le gâteau du four, laisser refroidir. Trancher et déguster un excellent plat.
Bon appétit.


Regardez la video: Recette de tarte aux oignons facile et rapide (Septembre 2020).