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Des beignets au lait caillé qui sortent toujours!

Des beignets au lait caillé qui sortent toujours!

Les ingrédients

  1. Caillé avec une teneur en matières grasses de 9% 500 gr.
  2. 4 œufs
  3. Beurre fondu 200 gr.
  4. Sucre 200 gr.
  5. Pincée de sel
  6. 5 grammes de levure chimique (2 c. À thé)
  7. Sucre en poudre au goût
  8. Soda 1 cuillère à café
  9. Farine 800 grammes
  10. Huile végétale de cuisson au goût
  • Ingrédients principaux
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, casserole,

Cuisine:


1. Alors, versez le fromage cottage dans le bol, ajoutez les œufs, le sucre, le beurre fondu, une pincée de sel, frottez bien avec un béguin. Tamiser la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude. Pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains.3. Nous divisons la pâte en parties et l'étalons avec une épaisseur d'environ 1,5 à 2 cm.4. Coupez les cercles avec un verre d'un diamètre de 7 cm, et dans chaque cercle, nous pressons le milieu à l'aide de la buse de la poche à pâtisserie.5. Mettez les beignets dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire de chaque côté pendant 1,5 à 2 minutes. Nous étalons les beignets de lait caillé sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile, puis saupoudrons de sucre en poudre. Bon appétit!