Toast à la dinde et à la pomme

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Les ingrédients

Pain de seigle de blé 4 tranches
Filet de dinde 200 gr
Fromage brie 100 gr
Apple 1 pc medium
Confiture de pommes 2 c.
Roquette au goût
Beurre au goût
Cannelle moulue 1 pincée
Noix de muscade moulue 1 pincée
Jus de citron 1 cuillère à café
Poivre au goût

Ingrédients principaux: Turquie, pomme, pain

Inventaire:

une poêle

Cuisine:

Faire bouillir le filet de dinde dans l'eau salée jusqu'à tendreté.

Mélanger la confiture de pommes avec une pincée de muscade et une pincée de cannelle. Ajoutez le jus de citron.

Lubrifiez tous les morceaux de pain d'un côté avec du beurre et de la confiture de pommes de l'autre. Mettez la dinde en tranches fines sur la moitié des morceaux de pain du côté avec de la confiture. Saupoudrer de poivre. Fromage finement haché sur le dessus de la dinde. Déchirer la roquette avec les mains et parsemer sur le fromage. Verser un deuxième morceau de pain, un côté. graissé avec de la confiture, va à la roquette.

Cuire dans une casserole sous le couvercle jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse d'un côté. Retournez ensuite et faites cuire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse de l'autre côté.