Salades

Salade de poulet et radis

Salade de poulet et radis

Ingrédients pour salade de poulet et radis

  1. 1/2 poitrine de poulet (sans peau ni os)
  2. Oeufs (bouillis) 4 pièces
  3. Radis 1 poignée
  4. Oignon rouge 1 pièce
  5. Maïs en conserve 1 boîte (petite)
  6. Mayonnaise au goût
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux Maïs, oignon, radis, poulet, œufs
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole, planche à découper, saladier, cuillère à soupe, couteau.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire la poitrine de poulet.


Faire bouillir la moitié de la poitrine de poulet dans de l'eau salée (vous pouvez ajouter différentes épices pour la rendre plus savoureuse). Refroidissez le poulet fini, décollez la peau, retirez la viande des os et coupez-la en petits cubes.

Étape 2: hachez les autres ingrédients.


Pendant que le poulet bout et refroidit, vous aurez le temps de préparer les autres ingrédients. Rincez les radis, épluchez les oignons, épluchez les œufs, puis coupez le tout en petits cubes. Il est souhaitable que tous les ingrédients soient coupés en morceaux d'environ la même taille, et plus beaux et plus savoureux, une texture de salade plus uniforme est obtenue.
Égoutter le liquide du maïs et rincer les grains à l'eau froide.

Étape 3: mélangez la salade avec le poulet et le radis.


Mélanger dans un bol tous les ingrédients préparés.

Saler au goût et poivrer, puis ajouter la mayonnaise et bien mélanger pour répartir la vinaigrette.
Servir la salade immédiatement après la cuisson.

Étape 4: servez la salade de poulet et de radis.

La salade au poulet et au radis est très copieuse, vous pouvez donc la servir comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner. Garnir d'herbes et profiter d'un bon goût et d'un mélange de produits. Les radis s'intègrent très naturellement dans cette salade.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu de poitrine de poulet bouillie, vous pouvez mettre de la salade fumée.

- Ne mangez pas de mayonnaise, puis assaisonnez la salade de crème sure mélangée à de la moutarde.

Regardez la video: Salade poulet petit pois radis recette cookeo (Septembre 2020).