Vidéo

Salade sans mayonnaise pour le dîner

Salade sans mayonnaise pour le dîner

Les ingrédients

Pour salade

  1. Poitrine de poulet 250 gr.
  2. Poivron 100 gr.
  3. Concombre mariné 100 gr.
  4. Oignon 1/2 pcs.
  5. Biscottes 50 gr.
  6. Basilic 1/3 cuillère à café
  7. Ail 1 dent.
  8. Beurre 20 gr.
  9. Huile végétale 1 cuillère à café
  10. Sel au goût
  11. Poivre noir au goût

Station d'essence

  1. Huile d'olive 1,5 cuillère à soupe
  2. Vinaigre de cidre de pomme 1/3 cuillère à soupe
  3. Pincée de basilic
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

planche à découper, couteau, papier sulfurisé, bol, cuillère

Cuisine:


1) Poitrine de poulet des deux côtés avec du sel, du poivre et frottez avec du basilic séché, graisser légèrement avec de l'huile végétale. J'enveloppe dans du papier d'aluminium et cuit au four à 180 * C pendant 20 minutes. J'ai coupé la poitrine refroidie en petits carrés.

2) J'ai coupé 2 tranches de pain dans un cube, les faire frire dans du beurre. Pour un goût et un arôme agréables de craquelins, j'ajouterai la gousse d'ail écrasée à la poêle. Si vous ne voulez pas faire frire le pain, ajoutez des craquelins prêts à l'emploi à la salade.

3) 1/2 couper l'oignon rouge en demi-anneaux et mariné. Dans un bol, je combine 2 c. vinaigre de cidre de pomme et 1 cuillère à café l'eau, ajoutez une pincée de sucre et une pincée de sel. Mélanger et ajouter les oignons. Je vais le laisser un moment, pendant que je prépare d'autres ingrédients.

4) Je couperai le poivre bulgare en lamelles. J'ai également coupé le concombre mariné en lanières.

5) Je vais préparer une vinaigrette. Dans un bol, je mélange 1,5 cuillère à soupe. huile d'olive, 1/3 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme et une pincée de basilic séché.

6) Dans un récipient approprié, je combine les ingrédients préparés et verse sur la vinaigrette. J'ajoute une partie de craquelins à la salade, saupoudrez les craquelins restants sur la salade et je peux être servi!