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Salade aux coeurs de poulet et chou de Pékin

Salade aux coeurs de poulet et chou de Pékin

Les ingrédients

  1. Coeurs de poulet 500g
  2. Chou de Pékin 400g
  3. Concombre frais 1pc
  4. Oignon (facultatif) 1 pc
  5. Yaourt (sans additifs) 3 cuillères à soupe
  6. Moutarde française - 2 cuillères à café
  7. Fromage 50g
  8. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Poulet

Cuisine:

1. Nous lavons les cœurs de poulet et coupons les graisses et les faisons bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Coupez en cercles.
2. Coupez le chou de Pékin. Trois fromages sur une râpe fine.
3. Concombre coupé en lanières. Couper l'oignon en demi-rondelles.4. Vinaigrette: mélanger le yogourt, la moutarde, le fromage et bien mélanger.
5. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la vinaigrette, bien mélanger.
Notre salade est prête! Bon appétit!