Vidéo

Pomme de terre au four farcie de poitrine de poulet

Pomme de terre au four farcie de poitrine de poulet

Les ingrédients

  1. Grande pomme de terre (environ 1 kg) 4 pcs.
  2. Oignons 100 g
  3. 2 gousses d'ail
  4. Poivron rouge doux 60 g
  5. Filet de poitrine de poulet 250 g
  6. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  7. Persil 5 g
  8. Oignon vert 5 g
  9. Fromage à pâte mi-dure 100 g
  10. Sel 1 cuillère à café
  11. Poivre noir moulu 1/2 c.
  12. Noix de muscade 1/2 c.
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, oignon, poivre
  • Portion 8 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

casserole, casserole, bol

Cuisine:


Étape 1

Rincer soigneusement les pommes de terre, les hacher avec une fourchette à 6-7 places et les envelopper dans du papier aluminium, cuire au four à 190 ° C pendant 1 heure, jusqu'à cuisson.

Étape 2

Couper les légumes et le poulet en petits cubes.

Étape 3

Préchauffer la poêle et faire revenir les oignons dans l'huile végétale, jusqu'à transparence, à feu moyen pendant 2 minutes.

Étape 4

Ajouter le poivre et l'ail, continuer à frire encore 2 minutes.

Étape 5

Ajouter le poulet, le sel, le poivre, la muscade et les faire frire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 3-4 minutes.

Étape 6

Laisser refroidir un peu de pommes de terre prêtes et couper en deux sur la longueur.

Étape 7

Retirez délicatement le milieu des moitiés de pommes de terre avec une cuillère pour former une forme de bateau.

Étape 8

Ajouter les pommes de terre dans la poêle et mélanger, ajouter le persil et éteindre le feu.

Étape 9

Mettez les bateaux de pommes de terre résultants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10

Remplissez les bateaux de garniture préparée, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Étape 11

Préchauffer le four à 190 ° C et envoyer la plaque à pâtisserie avec les pommes de terre au four pendant 10-12 minutes, cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Étape 12

Retirer du four et saupoudrer d'oignons verts. Servir les pommes de terre avec une salade verte et vos sauces préférées.