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Boulettes paresseuses aux pommes de terre

Boulettes paresseuses aux pommes de terre

Les ingrédients

Pour le test, nous avons besoin de:

  1. Pomme de terre 0,5 kg
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Farine environ 150-170 g
  4. Sel au goût
  5. Tous les verts au goût

Pour la friture:

  1. Oignon 1 pc.
  2. Huile de tournesol au goût
  3. Beurre 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Pomme de terre, oeufs
  • Portion 6 portions

Cuisine:

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Cool un peu. Ajouter les légumes verts, un peu de poivre noir et un œuf. Essayez-le, ajoutez du sel, car l'ajout de farine rendra la pâte encore plus fraîche. Ajouter ensuite progressivement la farine aux pommes de terre et pétrir une pâte très molle. Couper en saucisses puis en portions. Si la pâte est très collante, saupoudrez de farine. Trempez les boulettes dans l'eau salée et mélangez doucement. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 2 minutes. Retirer les boulettes avec une cuillère à fentes et faire revenir les oignons avec l'ajout de beurre. Servir chaud.