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Délicates crêpes minces à la farine de seigle

Délicates crêpes minces à la farine de seigle

Les ingrédients

  1. Farine de seigle 140 gr.
  2. Lait 400 ml.
  3. Oeuf 1 pc.
  4. Poudre à pâte 1 cuillère à café
  5. Sucre 1 cuillère à soupe
  6. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  7. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Oeufs, lait, farine
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Ajoutez du sel et du sucre à la farine. Versez le lait, ajoutez l'oeuf, l'huile végétale. Pétrir la pâte sans grumeaux. La pâte doit être fine comme des crêpes minces.
Laisser reposer 20-30 minutes.
Faites chauffer la poêle. Il vaut mieux graisser avec de l'huile et retourner doucement, car ils sont très doux. Frire des deux côtés.