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Apéritif épicé d'aubergine

Apéritif épicé d'aubergine

Les ingrédients

  1. Aubergine 1 pc.
  2. 2 gousses d'ail.
  3. Tomate 1 pc.
  4. Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe
  5. Huile végétale au goût
  6. Persil au goût
  7. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: aubergine, tomate, ail, légumes verts
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, grand bol, poêle, spatule, bol, capacité pratique, assiette, cuillère à soupe, cuillère à café.

Cuisine:

Une recette étape par étape pour l'apéritif d'aubergine: Nous préparons un délicieux apéritif épicé d'aubergine et préparons les produits d'épices nécessaires. Nous coupons les jeunes aubergines en rondelles, si les rondelles sont grosses, coupez-les en deux, mettez-les dans un récipient pratique et ajoutez du sel au goût.Coupez 2 gousses d'ail en petites lanières, hachez très fin la pointe de piment fort et mettez dans un bol, ajoutez 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme, 1 cuillère à soupe huile végétale, et remuer la vinaigrette résultante pour notre collation.Hacher finement le persil au goût. Pressez l'aubergine, égouttez le liquide et répartissez-le uniformément dans une casserole qui est chauffée sur une cuisinière avec de l'huile végétale ajoutée.Faire frire l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant 3-4 minutes de chaque côté. Nous déposons les aubergines dans une assiette, ajoutons la vinaigrette et remuons soigneusement tous les ingrédients et les mettons au réfrigérateur pendant 2 heures. Ensuite, après avoir sorti l'assiette avec les aubergines du réfrigérateur, ajoutez la tomate en tranches dans le plat et saupoudrez de persil. Profitez de votre repas! Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, cuisinons ensemble une savoureuse collation d'aubergines à la maison!