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Beignets au fromage cottage dans une casserole

Beignets au fromage cottage dans une casserole


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Les ingrédients

  1. fromage cottage 300 gr
  2. oeufs 3 pcs.
  3. sel 1 cuillère à café
  4. sucre 100 gr
  5. soda 1 cuillère à café
  6. farine 300 gr
  7. huile végétale 20 ml
  8. huile végétale pour friture 200 ml
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

Méthode de cuisson:

1. Dans le fromage cottage, ajoutez les œufs, le sel, le sucre et le soda. Pétrir soigneusement avec une fourchette. Ajoutez ensuite l'huile végétale et mélangez.

2. Ajouter la farine et bien mélanger. Saupoudrez un peu la surface de travail de farine et disposez la pâte, pétrissez-la.

3. La pâte est divisée en 4 parties. De chacun, nous formons un gâteau de 7 à 8 mm d'épaisseur. En utilisant la forme, découpez les cercles.

4. Bien chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Nous étalons la pâte de caillé dans une poêle et la faisons frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nous mettons des beignets prêts à l'emploi à partir de fromage cottage sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. Si vous le souhaitez, les beignets au lait caillé peuvent être décorés de poudre et servis avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture. Avoir un bon thé.