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Sauce teriyaki

Sauce teriyaki

Les ingrédients

  1. Sauce de soja 300 ml
  2. Vin blanc sec 300 ml
  3. Cassonade 300 g
  4. Ail 30 g
  5. Gingembre 30 g
  • Ingrédients principaux: ail, sucre
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

casserole

Cuisine:


Étape 1

Mélanger la sauce soya, le vin, le sucre, le gingembre et l'ail.

Étape 2

Porter à ébullition et cuire environ 50 minutes à feu moyen jusqu'à épaississement léger, le volume de sauce diminuera d'environ la moitié

Étape 3

Filtrez la sauce et laissez refroidir.