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Super plat de pommes de terre chaudes et hachées

Super plat de pommes de terre chaudes et hachées

Les ingrédients

Côtelettes

  1. Viande hachée 300 gr.
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Oignon 1 pc.
  4. Ail 1-3 dents.
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir au goût
  7. Paprika fumé 1 cuillère à café
  8. Sauce de soja 1 cuillère à soupe
  9. Persil 1 bouquet
  10. Aneth 1/2 beam
  11. Pomme de terre 350 gr.

Verser

  1. Eau 250 ml.
  2. Crème sure 3 cuillères à soupe
  3. Fromage à pâte dure 80 gr.
  • Ingrédients principaux Boeuf, Porc

Inventaire:

couteau, planche à découper, plat de cuisson

Cuisine:


1) Escalopes. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le persil et l'aneth hachés, l'oeuf, les oignons et l'ail hachés, le sel, le poivre noir, le paprika fumé, la sauce soya. Mélangez. Battez le fond du bol. Côtelettes humides avec les mains mouillées.

2) Laver et éplucher les pommes de terre. Coupez en 8 parties. Répartissez les escalopes et les pommes de terre dans un plat allant au four.

3) Préparez le remplissage. Versez de l'eau bouillante sur la crème sure, le sel et le poivre noir et mélangez. Versez les pommes de terre garnies de galettes.

4) Cuire au four à un niveau moyen à une température de 180 * 30-40 minutes. 5 minutes avant la cuisson, saupoudrer les galettes de fromage.