Salades

Salade de chou classique

Salade de chou classique

Ingrédients pour préparer une salade de chou classique

  1. Chou 1 grosse tête de chou
  2. 1-2 carottes
  3. 3/4 tasse de mayonnaise
  4. Cuillère à soupe de miel 1 / 2-1
  5. Jus de citron 2 cuillères à soupe
  6. Vinaigre 1 cuillère à soupe
  7. Graines de céleri 1/2 cuillère à café
  8. 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
  9. Sel 1/4 cuillère à café (+ au goût)
  10. Poivre noir moulu 1/2 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: chou, carotte
  • 8 à 10 personnes

Inventaire:

Assiette, fouet, cuillères à soupe ou pinces pour salade, râpe, couteau de cuisine, planche à découper.

Cuisine:

Étape 1: hachez les légumes.


Peler le chou des feuilles supérieures, le diviser en huit parties, puis le couper en fines lanières.
Peler les carottes et les râper sur une râpe moyenne.

Mélanger le chou haché et les carottes râpées dans une assiette creuse.

Étape 2: préparer la vinaigrette.


Pour préparer la vinaigrette, vous aurez besoin d'un petit récipient ou pot hermétiquement fermé. Mettez-y de la mayonnaise, de la moutarde en poudre, des graines de céleri.

Ajoutez du sel, du poivre, du jus de citron et du vinaigre, ainsi que du miel.

Fermez bien le couvercle.

Et secouez bien tout. Agitez pendant plusieurs minutes pour que tous les ingrédients de la vinaigrette se mélangent bien et que la masse devienne homogène.

Il s'avère une sauce aromatique plutôt liquide, adaptée aux salades de légumes. Assurez-vous que le miel, la mayonnaise et le vinaigre se mélangent bien.

Étape 3: mélangez la salade de chou classique.


Remettre dans l'assiette avec du chou et des carottes.

Versez la quantité désirée de vinaigrette dans la salade de légumes. Oui, vous avez bien compris, vous ne pouvez pas tout utiliser, mais goûter.

Mélangez bien la salade de chou et servez-la juste là. Cela ne vaut pas la peine d’insister sur lui, il en découlera.

Étape 4: servez une salade de chou classique.


Tout le monde aime la salade de chou classique! Il s'agit d'une garniture gagnant-gagnant ou d'un complément au plat principal. Une telle salade est bonne pour les brochettes de shish et la viande grillée ou les saucisses.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous préparez la salade à l'avance, il vous suffit de préparer les légumes et de mélanger la vinaigrette, de mettre le tout au réfrigérateur. Connectez-vous juste avant de servir.

Regardez la video: Salade de chou traditionnelle !! (Octobre 2020).