La viande

Côtelettes de porc avec cornichons et fromage

Côtelettes de porc avec cornichons et fromage

Ingrédients pour la cuisson des côtelettes de porc avec des cornichons et du fromage

  1. Cou de porc 600 grammes
  2. Vin rouge sec 1 tasse
  3. Sel au goût
  4. Poivre au goût
  5. Miel 1 cuillère à soupe
  6. Sauce de soja 2 cuillères à café
  7. Concombre mariné 3 pièces (petit)
  8. Fromage en option
  • Ingrédients principaux: porc, concombre, fromage, vin rouge
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, papier d'aluminium, couteau, marteau.

Cuisine:

Étape 1: battre la viande.


Couper le porc en tranches 2 centimètres et battre chaque pièce avec un marteau des deux côtés.
Frottez chaque côtelette avec du miel et de la sauce soja et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 2: cuire les côtelettes de porc avec des cornichons et du fromage.


Couvrir la plaque de cuisson de papier d'aluminium et déposer les tranches de côtelette de porc sur le dessus. Mettez des concombres tranchés finement marinés sur la viande.

Versez du vin rouge ici et envoyez-le préchauffé à 200 degrés four allumé 30 minutes. Grâce aux concombres et au vin, la viande est juteuse.
Après une demi-heure, retirez la plaque de cuisson avec du porc du four, mettez de fines tranches de fromage sur la viande avec des concombres et retournez le tout. Attendez que le fromage fonde, puis retirez les côtelettes, disposez-les en portions et servez.

Étape 3: servez les côtelettes de porc avec des cornichons et du fromage.


Côtelettes avec cornichons et fromage servis avec un plat d'accompagnement. Un plat d'accompagnement peut être des pommes de terre frites, des pommes de terre en purée, ainsi que des pâtes, du sarrasin et du riz. Ce sera savoureux et satisfaisant de toute façon.
Bon appétit!