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Salade de riz froide à l'avocat et autres légumes

Salade de riz froide à l'avocat et autres légumes


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Le riz a été bouilli dans de l'eau salée, puis laissé refroidir. Mélanger le poivron haché, l'oignon, le riz et les tomates cerises coupées en deux. Nous nettoyons et coupons les tranches d'avocat et l'ajoutons et les haricots rouges bien égouttés de liquide. Hachez les feuilles de mousseline de menthe et de coriandre et ajoutez-les au dernier moment.

On nettoie et coupe les tranches de banane que l'on va faire frire à la poêle dans un peu d'huile et on commence à préparer la vinaigrette.

On ajoute dans le blender tous les ingrédients nécessaires à la vinaigrette et on mixe jusqu'à obtenir la consistance désirée. Goûtez et si nécessaire, ajoutez du sel, du poivre ou du jus de citron. Nous ajoutons les verts et nous pouvons disposer l'assiette comme sur les photos ci-dessous ou comme bon vous semble. La recette est faite très rapidement, il suffit de faire bouillir le riz et les haricots à l'avance et ça dure.

C'est ma proposition.

Bon appétit.



Mousse au chocolat cru

Je ne suis pas un grand spécialiste de la confiserie, ni un grand amateur. Mais j'aime me régaler d'un chocolat intense et amer, d'un chocolat au lait et de nombreuses noisettes, ou d'un chocolat moelleux tout juste sorti du four. Alors j'aime le chocolat. Beaucoup. Alors aujourd'hui, quand j'ai pensé à un dessert cru léger, je me suis bien sûr dirigé vers le chocolat.

Ingrédients pour la mousse au chocolat cru

4 dattes séchées, sans graines

3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 2 cuillères à soupe de miel, mais la mousse ne sera plus complètement crue)

graines d'une gousse de vanille

fruits frais pour la garniture

Epluchez un avocat, râpez-le et hachez-le finement. Mettre dans le mixeur avec le sirop d'agave, les graines de vanille, le sel et les dattes séchées, et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mettez les noix, mélangez, et laissez au réfrigérateur au moins une demi-journée, pour que les saveurs pénètrent. Vous pouvez manger encore plus vite, mais vous sentirez les saveurs de chaque ingrédient séparément. Servir garni de cacao, de noix et de fruits frais.


Guacamole - Sauces à l'Avocat

Recette intéressante, mais peut-être vaut-il mieux se taire, car tu ne me réponds pas de toute façon.

:))))) Ecoutez, je viens de vous répondre : trouvez-vous la recette assez intéressante pour la préparer un jour, ou la trouvez-vous intéressante juste parce qu'elle est un peu exotique ?

:) c'est intéressant et le tien, mais je pense que le mien est meilleur. Je vais te dire
: un avocat, un oignon rouge, jus de citron, sel de mer, poivre blanc, verdure, je préfère la coriandre finement hachée et n'oublions pas ce qui est plus important, la sauce tabasco rouge et l'élaboration est la même. :))

Je ne peux pas te contredire :) Et par politesse, mais aussi parce que je n'ai pas essayé le guacamole sauce tabasco. Vous m'avez rendu curieux, d'autant plus que j'aime les aliments épicés.

Je le préparerais probablement pour ma mère, ce serait à son goût.Je suis plus capricieuse, mais j'apprécie si quelque chose est "différent".

Peu importe à quel point vous êtes pointilleux, vous ne pouvez pas savoir si vous aimez le guacamole ou non avant de l'avoir essayé. Quelqu'un m'a dit plus tôt sur fb qu'elle était fondue pour l'avocat, mais le guacamole lui semble étrange. Au lieu de cela, je ne mangerais pas d'avocat nature, même si la première fois que je l'ai acheté, j'étais convaincu que je l'aimerais :) Donc, vous ne pouvez jamais être sûr de quoi que ce soit avant de l'avoir essayé.

C'est vrai, peut-être que je me trompe parce que je n'ai pas le courage d'expérimenter. Il y a des choses que j'aime ou n'aime pas et qui ne changent jamais. Les Vierges ont des correctifs comme celui-ci.

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus.
Au moins en cuisine pour avoir du courage :) Pensez-vous que j'ai trouvé le guacamole attirant après avoir vu que je n'aime pas les avocats ? Mais j'ai dit que ce n'était pas grave d'essayer.

Ha ha ha, c'était bien & quot comme preuve qu'au final presque la moitié finissent par ne plus être vierges & quot. Si j'avais le courage d'aller en cuisine, ce n'est sans doute pas tout perdu.

Tu vois, tu n'as pas perdu de temps sur mon blog en vain - tu as trouvé quelque chose de bien même si la recette ne te parait pas trop bonne. Je devrais peut-être mettre une blague à la fin de chaque recette. Mais sachez que vous ne m'avez pas parfaitement cité : P J'ai dit & quotumate & quot.

Si on pense que c'est une perte de temps, on n'y entre pas, même si au final "tout le temps passé sur internet est du temps perdu" à de petites exceptions près. On peut toujours trouver des choses "délicieuses" que l'on aime. il ne pouvait pas me remonter le moral maintenant.

Je plaisantais quand je disais des blagues, le blog ne contient que des recettes. Dis-moi si tu goûteras un jour au guacamole.

Dommage, j'aurais aimé me réjouir. Quant au guacamole (quel nom étrange il porte), je serais peut-être curieux de le goûter mais préparé par vous. Passez une soirée comme vous l'entendez.

Je ne connais pas de blagues sur le guacamole, mais le nom sonnerait drôle et devrait vous remonter le moral :) Peut-être que je vais vous faire du guacamole, mais vous devez apporter votre avocat - au cas où vous n'aimeriez pas le guacamole je peut s'excuser que vous n'ayez pas choisi un avocat approprié:P

Je dirais que si vous faites une telle invitation, vous devez être prêt au cas où cela ne me plairait pas.Je trouve toujours des alternatives.

Bonjour et joyeux anniversaire !
Comment décririez-vous le goût du guacamole ? Merci
CLAUDE

Joyeux anniversaire Claudie ! Il me semble que le guacamole ressemble un peu à une salade d'aubergines. Le guacamole est aussi un peu acide car il contient des tomates et du jus de citron. Imaginez une salade d'aubergines avec des tomates, du persil et un peu d'ail :)

Hmmm, l'air appétissant! Vous m'avez convaincu d'essayer, mais j'espère trouver un avocat au four (la dernière fois que je l'ai frappé cru :D), je suis une grande fan de salade d'aubergines !
CLAUDE

J'aime plus le guacamole. Si l'avocat est cru, gardez-le quelques jours et il mûrira. Appuyez dessus avec votre doigt de temps en temps et vous remarquerez que l'avocat se ramollit un peu d'un jour à l'autre.

Merci pour le conseil)
CLAUDE

salut
J'ai trouvé ta recette, je travaille à Londres en tant que chef et je fais cette recette mais on ne met pas de persil et d'ail, je vais l'essayer moi-même à la maison, c'est délicieux quand même.

J'ai aussi trouvé pas mal de recettes de guacamole sur le net, mais celle-ci m'a semblé la plus & quota-authentique & quot :) Personnellement, le guacamole sans ail et persil me semblerait à la mode maintenant, après l'avoir fait quelques fois déjà. Cela vaut la peine d'essayer, je suis vraiment curieux de savoir à quoi cela ressemblera.

J'attends d'autres recettes de sauces. Je suis au régime, sans farine, sans pommes de terre, sans beaucoup d'huile. etc..Je ne vous ennuie pas. J'ai besoin de quelque chose de nouveau pour ma nourriture habituelle. J'ai ffff essayé de nombreuses recettes du blog. Je suis fasciné. Toutes nos félicitations!

Merci! Je ne suis jamais au régime, donc je ne sais pas comment je peux vous aider :)) Je viens de poster une recette de chou-fleur au four qui, même s'il contient de la crème sure et du fromage, vous pourriez toujours l'aimer.

Merci beaucoup. J'ai essayé la recette, très bonne. Je l'ai fait avec du yaourt au lieu de la crème sure.

Avec plaisir! Je suppose que vous voulez dire la suggestion ci-dessus, pas le guacamole :))) Si vous vous êtes inscrit, il aurait été plus facile pour moi de comprendre de quoi vous parliez (vous pouvez également utiliser des chiffres, pas nécessairement un nom).

Bonjour,
J'ai jeté un coup d'œil autour de moi. que dire, le blog est intéressant. recettes seulement une et une.
J'ai déjà lu à propos de cette recette d'avocat, mais je ne l'ai pas essayée.
pourtant, aujourd'hui je risque ! :)
Je reviens avec un commentaire.

un délice est sorti. sain, goûts.
recommandé à tout le monde !
merci pour la recette !

Je suis revenu. Excellente recette de salade d'avocat. Je précise que je ne le fais pas avec de l'ail, il ne se mange pas dans la journée et ensuite je mets du céleri (pas beaucoup car il est très aromatique) donné sur une râpe (cru ou légèrement cuit à la vapeur). C'est une excellente combinaison. Essayez de mettre un peu de céleri dans la salade d'aubergines. Vous ne le regretterez pas !
Bonne chance!
Carmen

Content de te revoir! Peut-être que je devrais prendre pour acquis que vous venez rarement ici :) Mais je ne le fais pas parce que vous proposez toujours des idées intéressantes. Pour encore plus d'exotisme, essayeriez-vous le guacamole avec un peu de gingembre ?

Et bien, qu'en est-il de l'idée des cerises frites à la crème muuuuuuulta ? Oui, on me reproche moins souvent une nourriture trop bonne et un ventre qui grossit. Mon mari est exaspéré quand il me trouve dans la cuisine. Et embrasse-les, parce que notre petite fille a besoin d'une nourriture saine. S'il te plaît, je ne sais pas comment elle est saine frite avec beaucoup de crème, mais pardonne mes envies.

Quant à ta question, je ne sais pas quoi dire. Si je le faisais avec du gingembre, notre petit n'éclaterait sûrement pas. Je ne dis pas que je n'essaierai pas, même si jusqu'à présent, je n'ai utilisé que du gingembre pour les steaks.

Aaaaa, si j'essaye de faire frire moins souvent, on n'a pas abandonné les glaces et on fait une énorme boite chaque semaine. Si je vous disais tout à l'heure que je me moquais du chocolat, je reviens vous dire que je l'ai fait avec de la mousse à la fraise. Et quand je l'ai mis dans la boite, j'ai alterné les couches de glace avec mousse de fraise avec celles de cioco et entre, confiture de fraise. De. quel bodoganeli entend encore mes oreilles. Oui, je suis content, toutes les assiettes sont rasées. Il n'y a pas de plus grande gratitude !
Merci encore pour la recette de base de la crème glacée et merci pour les idées.
Vous exécutez, car vous ne savez pas quand vous vous réveillez à la porte du blog avec moi.
Bisous,
Carmen

Carmen, tu commences à m'exaspérer aussi, pas seulement ton mari :)))) Il est 3h du matin et tu me fais saliver ici en imaginant des tas de gâteaux, crèmes, glaces, mousses, confitures. Evidemment, tous bio et diététiques :P
Je viens de faire un gâteau sarlota et j'espère garder quelque chose pour demain, mais maintenant je dois & citer mon amer & quot avec ça :) Au moins j'ai encore un peu de consolation, le poids est mon dernier problème :)


Salade d'aubergines à l'avocat et au curcuma

Le groupe des vitamines B, bien représenté dans aubergines, augmente la résistance au stress et améliore l'état mental. Par conséquent, les personnes qui mangent de la salade d'aubergines se débarrassent souvent de l'insomnie et surmontent plus facilement la nervosité. aubergine ils font partie des rares légumes qui, cuits, gardent intactes toutes leurs propriétés.

Cette recette est une version bien améliorée de la recette classique, le fruit de Avocat Très riche en acides gras essentiels, elle a un rôle protecteur contre les maladies cardiovasculaires, aide au contrôle du poids corporel et possède de nombreux autres bienfaits nutritionnels.

Safran des Indes Il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antivirales, antibactériennes, antifongiques, anticancéreuses et aide à combattre des maladies telles que le diabète, les allergies, l'arthrite, la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques et de nombreuses autres maladies chroniques. De par ses qualités particulières, il est le plus en droit d'entrer dans la catégorie des « superaliments », c'est-à-dire des aliments ayant de réels bienfaits pour notre santé.


Méthode de préparation

J'ai récemment découvert le riz noir. Je trouve ça magnifique. Très intéressant et le fait qu'en fait quand il est bouilli il change de couleur et devient violet foncé.
Cela est dû au fait qu'il est riche en anthocyanes, des antioxydants naturels que l'on retrouve généralement dans la composition des baies noires comme les myrtilles, les cassis ou les mûres.
Il a un goût particulier.
Dans la Chine ancienne, il était interdit aux gens ordinaires de consommer du riz noir, n'étant consommé que par les nobles.

Il est intéressant de lire un peu sur son histoire.

Et de partager une recette simple.

Le riz est bouilli avec les deux tasses d'eau. J'ai lu que l'hydratation dans l'eau avant la cuisson est également recommandée. Faire bouillir à feu doux pendant 20-30 minutes.
Après qu'il ait bouilli, je l'ai mis dans un tamis et l'ai lavé à l'eau tiède. Il ne colle pas. Ensuite, je l'ai mis dans le bol, j'ai ajouté les légumes crus hachés, l'huile et les épices, je les ai bien mélangés et puis c'est prêt à servir.
C'est délicieux et très copieux.


Salade d'avocat au maïs

Ingrédient:

- une boîte de maïs doux bouilli

Comment préparer une salade d'avocat au maïs:

Lavez le fruit de l'avocat et épluchez-le soigneusement, en essayant de conserver le plus possible sa pulpe. Lavez la salade et coupez-la en lanières ou cassez-la en gros morceaux et placez-la dans un bol propre, où vous ajoutez le maïs bouilli. Coupez l'avocat en petits cubes, ajoutez-le dans le bol avec un peu de sel, de poivre, d'huile d'olive et de jus de citron et mélangez délicatement. A la fin, ajoutez les olives noires dénoyautées, entières ou tranchées, et saupoudrez un peu de persil sur le dessus de la salade, pour un arôme fin.


Taco vegan au houmous et avocat du Petit Elefant

La période de jeûne approche, et je suis sûr qu'il y en a beaucoup qui sont prêts à le garder comme il se doit. Et parce que notre devise est & #8220être inventif & #8221 quand il s'agit de nourriture, j'ai pensé accueillir cette période avec des recettes de jeûne colorées et nutritives, comme alternative au trio chou-pomme de terre-haricot, qui prévaut quand il vient au jeûne. Le jeûne est avant tout une période de purification à la fois spirituelle et corporelle, et peut-être une période au cours de laquelle nous devrions essayer de nous mettre d'accord et de mieux comprendre tout ce qui nous entoure, à la fois les humains et la nature, pour en profiter et pour rendre grâce pour ce que nous avons et pour le miracle appelé la vie. Jeûner ne veut pas dire qu'il faut ignorer son corps, mais au contraire, il faut lui apporter les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement, mais aussi une détoxification, qui apporte avec elle un équilibre émotionnel et mental. Des recettes de jeûne avec divers ingrédients, avec un jeûne au moins une fois par mois (sinon une fois par semaine) et avec des exercices de respiration, du repos, des promenades dans la nature et l'adoption de la tolérance et du calme dans les relations avec notre entourage serait-ce la recette pour un équilibre esprit-corps.

Bientôt, je publierai un menu avec des recettes de jeûne, pour chaque jour de la semaine, dans lequel j'ai inclus des plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec des ingrédients qui couvrent les nutriments nécessaires à la santé du corps pendant cette période.

Pour aujourd'hui j'ai choisi une recette de tacos vegan avec houmous et avocat, facile à faire et parfaite à emporter au bureau pour le déjeuner.

Ingrédients pour Taco végétalien avec humus et avocat

2 bâtonnets (je les achète à la pâtisserie Fadel)

4 cuillères à soupe de houmous (vous pouvez le trouver dans les magasins arabes, ou vous pouvez le faire à la maison avec une touche selon la recette du houmous de betterave)

Quelques feuilles d'épinards frais, de la laitue ou de la roquette

1 avocat bien cuit coupé en fines tranches

8 tomates cerises, coupées en quatre

1 carotte fraîchement tranchée (peut être remplacée par de la citrouille au four)

2 oignons verts (ou rouges, tranchés finement)

Jus fraîchement pressé d'un demi citron vert

Graisser les bâtonnets de houmous, saupoudrer de feuilles d'épinards, de tranches d'avocat, de tomates cerises, d'oignons et de carottes, saupoudrer abondamment de jus de citron vert et assaisonner au goût de sel et de poivre. Vous pouvez emporter les ingrédients avec vous au bureau pour préparer les tacos sur place, et les ingrédients pour garder leur fraîcheur.

Lire la recette originale sur Petit Elefant


Salade avocat thon

La salade de thon avocat est l'une de mes préférées, c'est pourquoi j'ai décidé de la partager avec vous. Tout d'abord, c'est une salade qui se prépare très rapidement et qui est prête en 10 minutes, à mon avis c'est extraordinaire qu'en quelques minutes nous parvenions à préparer une salade aussi délicieuse et nutritive. Deuxièmement, il est super sain, car il ne contient que des ingrédients nutritifs, tels que l'avocat et le thon, et il ne contient pas de mayonnaise. Cette salade est parfaite pour un déjeuner sain ou un dîner léger en famille. De plus, vous pouvez adapter cette salade d'avocats au thon à vos goûts, c'est-à-dire remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas par ceux que vous préférez. Si vous aimez les salades de thon et d'avocat, n'hésitez pas à essayer la salade Cobb / VIDEO ou Salade de thon / Salade de poisson au thon / VIDEO. Et pour ceux qui aiment les pâtes, vous pouvez essayer les pâtes au thon à la sauce tomate ou la salade de pâtes au thon, toutes les recettes sont super délicieuses et appréciées par ma famille.

Dans l'ensemble, nous avons servi cette salade avec plaisir et nous la préparons à chaque fois que nous avons de l'avocat et du thon dans la maison, je vous recommande fortement de l'essayer aussi.


Salade d'avocat et de fromage

J'avais envie d'une salade Caprese, mais comme je n'avais pas de perles de mozzarella j'ai improvisé et je l'ai fait Salade d'avocat et de fromage.

Au lieu de la mozzarella, j'ai utilisé le Phantom Cheese de Toni Junior & # 8211 Delaco, qui est un très bon fromage blanc au citron vert et, de l'avis de la famille, il ressemble à de l'urda.

Finalement, nous avons voulu le prolonger et nous avons improvisé avec ce que nous avions dans la maison à ce moment-là.

D'autres idées de recettes préparées à partir de ce fromage peuvent être trouvées ci-dessous si vous cliquez sur l'inclinaison dans les images.

  • Farfalle de Pâques aux tomates cerises et basilic
  • Pizza rapide avec tortilla
  • Salade de pastèque au sirop de citron vert

Voyons ce qu'il nous faut enfin pour cette salade. J'écris les ingrédients nécessaires pour 1 personne.

Salade d'avocat et de fromage & # 8211 Ingrédients

1 plus gros avocat
2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
24 pièces & # 8211 1 paquet avec Cheese Ghosts-Toni Junior-Delaco
250g de tomates cerises
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre mosaïque (ou noir) fraîchement moulu
2 cuillères à soupe de basilic haché
crème de vinaigre balsamique

Salade d'Avocat et Fromage & # 8211 Préparation

La salade la plus simple à préparer. Coupez l'avocat en deux et retirez les graines. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Arrosez immédiatement de jus de citron fraîchement pressé pour éviter l'oxydation.

À l'avocat, nous ajoutons les tomates cerises coupées en deux et les morceaux de fromage. Verser sur l'huile d'olive et assaisonner au goût avec du sel et du poivre fraîchement moulu.

Mélangez et saupoudrez de basilic ciselé dessus. Garnir de vinaigre balsamique si vous le souhaitez.

Bon appétit! Salade d'avocat et de fromage !

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Merci!!


Les légumes sont lavés et hachés. Je coupe les tomates en cubes, et je coupe les concombres, les oignons et les poivrons en lanières, et je mets tous les légumes dans un bol.

Pressez 1/2 citron et lavez les feuilles d'origan à l'eau froide.

L'avocat est lavé, coupé en deux, déballé et les graines sont retirées. J'ai ensuite coupé chaque avocat en deux et j'ai coupé le noyau en deux avec le jus de citron. Ensuite, épluchez la peau d'avocat et coupez le noyau en tranches, qui sont placées sur les légumes préalablement coupés.

Mettez du sel, un peu d'huile et un peu plus de jus de citron sur les légumes, ajoutez les feuilles d'origan et mélangez un peu de salade.

La salade de tomates à l'origan et à l'avocat peut être servie en salade d'apéritif ou en accompagnement, j'ai mis du fromage à côté et c'était le petit-déjeuner.


Vidéo: SALADE DE RIZ ET THON. Rice and Tuna Salad (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Brad

    la phrase très précieuse

  2. Ekhard

    Au lieu de critiquer, écrivez les variantes.

  3. Kosey

    Oui, correctement.

  4. Gajar

    Je vous passe le bâton du Nouvel An! Félicitez vos collègues blogueurs!



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