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Salade de maïs, graines de tournesol et concombres marinés

Salade de maïs, graines de tournesol et concombres marinés



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Ingrédients pour faire de la salade de maïs, des graines de tournesol et des concombres marinés

  1. Concombres marinés 6 pièces (taille moyenne)
  2. Oignon rouge 1 pièce
  3. Maïs en conserve 1 boîte
  4. Oignons verts au goût
  5. Graines de tournesol 200 grammes
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  8. 1/2 cuillère à café de sucre
  9. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: maïs, oignon, concombre
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, saladier, cuillère.

Cuisine:

Étape 1: hachez les concombres.

Couper les concombres en dés, égoutter le jus libéré lors de la coupe. Il est plus facile de jeter des concombres sur un tamis après la coupe.

Étape 2: hachez l'oignon.


Pelez l'oignon et hachez-le finement, tout comme les concombres. Coupez avec un couteau imbibé d'eau pour que le jus d'oignon ne corrode pas les yeux.

Étape 3: faites frire les graines.


Faites frire les graines de tournesol dans une poêle sèche. Faites-les frire à feu moyen, en remuant souvent, pour ne pas brûler. Ne laissez pas sans surveillance. Une fois que les graines ont une couleur dorée, retirez-les du feu.

Étape 4: mélangez les ingrédients.


Mélanger tous les ingrédients préparés dans une assiette creuse, ajouter le maïs lavé et l'huile végétale. Assaisonner avec du sucre, du poivre et du sel (je n'ai pas ajouté, c'était suffisant dans les concombres). Remuez bien et servez!

Étape 5: servez une salade de maïs, de graines et de concombres marinés.


Une salade de maïs, de graines de tournesol et de concombres marinés est servie froide ou immédiatement après la cuisson. C'est un excellent apéritif et un plat d'accompagnement léger.
Bon appétit!